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title: "La variedad Buster, Mejor Papa Gran Canaria 2024"
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description: "Gran Canaria formaliza su adhesión a la Asociación y Red de Pueblos Productores de Patata y Papa de España, a la que también pertenece el municipio de Teguise"
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date_published: "2024-10-18T21:15:00+01:00"
date_modified: "2024-10-21T02:12:50+01:00"
tags:
  - "AGRICULTURA"
  - "GASTRONOMÍA"
  - "NOTICIAS DE GRAN CANARIA"
  - "SECTOR PRIMARIO"
author_name: "JAVIER ROSALES"
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author_bio: "Grancanario de nacimiento y cosmopolita de vocación, es licenciado en Periodismo por la Universidad de Salamanca. Ha trabajado durante más de una década en diferentes diarios nacionales. En la actualidad, este todoterreno colabora como analista en programas de radio y televisión, y disfruta escribiendo de gastronomía y deportes de su tierra."
category_name: "GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO"
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category_description: "Todas las noticias de actualidad de Gastronomia y Sector Primario de Gran Canaria"
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# La variedad Buster, Mejor Papa Gran Canaria 2024

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*Gran Canaria tiene en producción unas 1.200 hectáreas de cultivo para papas I Foto: LGdeGC*

## Gran Canaria formalizó este 18 de octubre su adhesión a la Asociación y Red de Pueblos Productores de Patata y Papa de España, entidad constituida en enero de 2023 y en la que ya están integradas poblaciones de Galicia, Palencia, León, Burgos, Valladolid, Sevilla, Cádiz y la región portuguesa de Trás-Os-Montes, a las que se ha unido también el municipio lanzaroteño de Teguise.

La formalización de este acuerdo embarca a la Isla en esta asociación -presidida por Amador Díaz, productor de papas y alcalde del municipio gallego de Xinzo de Limia- cuyo principal objetivo es fortalecer el sector con la formación y la puesta en valor del producto, además de ser un valioso foro para compartir información técnica y comercial.

"Debo agradecer el gesto que ha tenido la Asociación de convenir en que todas las comunicaciones referentes a Canarias introducirán desde ahora el vocablo 'papa'. Más allá de este detalle, sin duda importante y necesario, Gran Canaria encuentra en esta red nuevos socios y herramientas para el fortalecimiento del sector", señaló Antonio Morales, presidente del cabildo de Gran Canaria, en el acto institucional de la Feria Insular de la Papa, celebrado en el Auditorio de Teror.

En la actualidad,**Gran Canaria tiene en producción unas 1.200 hectáreas de cultivo para papas, 90,5% son de regadío y tan solo el 9,5% son de secano**. Desde 2016, esta superficie se ha visto incrementada un 6,3%, a pesar de que estos valores nivel de la totalidad de Canarias son negativos, con un descenso del 26,5%. La papa es el tercer cultivo en importancia en Gran Canaria.

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### Premios

Hoy viernes, se llevó a cabo la entrega de los distintos premios del Ensayo de Variedades, del XV Concurso Insular de Papas, del Concurso Gastronómico y del Concurso Fotográfico, así como de las papas de mayor peso.

**Mención Especial Mejor Papa Gran Canaria 2024 y Mejor Papa de Arrugar**

Variedad BUSTER

**Mejor Papa de Sancochar 2024**

Variedad KINGSMAN

**Mejor Papa para Freír 2024**

Variedad JAVA

**III Concurso Fotográfico 'La Papa en Gran Canaria' 2024**

Primer Premio: 'Memorias en la piel'

Segundo Premio: 'Por caminos y veredas'

**III Concurso Gastronómico 'La Papa en Gran Canaria' 2024**

1.er Premio profesional: 'Papas complacidas sobre cama de hilachas de tunera'

1.er Premio amateur: 'Bocados de tierra y mar'

**Premio a la Papa de Mayor Peso y al Lote de 5 Papas de Mayor Peso - Cultivo convencional**

Variedades ELECTRA y RED CARA

**Premio a la Papa de Mayor Peso y al Lote de 5 Papas de Mayor Peso - Cultivo ecológico**

Variedad RED CARA

**Clasificación en rendimiento**

Primera clasificada, tras los ensayos realizados, la variedad BUSTER

###### [Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria](https://lagacetadegrancanaria.com)

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RELACIONADO

La Feria Insular de la Papa, del 18 al 20 de octubre en Teror

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