---
canonical_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/contenido/4483/menus-especiales-para-conmemorar-la-nochebuena-y-la-navidad-en-los-hospitales-de"
title: "Menús especiales para conmemorar la Nochebuena y la Navidad en los hospitales del Servicio Canario de Salud"
article_type: "Article"
description: "Los menús que se servirán los días 24 y 25 de diciembre a las personas ingresadas se adaptarán a las pautas médicas y necesidades nutricionales de cada paciente"
main_image: "https://lagacetadegrancanaria.com/download/multimedia.normal.84d984c80742d218.aG9zcGl0YWxlcy1zZXJ2aWNpby1jYW5hcmlvLXNhbHVfbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2024-12-23T23:35:00+00:00"
date_modified: "2025-01-08T11:28:03+00:00"
tags:
  - "NAVIDAD"
  - "NOTICIAS DE GRAN CANARIA"
  - "SANIDAD"
author_name: "JAVIER ROSALES"
author_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/usuario/2/javier-rosales"
author_bio: "Grancanario de nacimiento y cosmopolita de vocación, es licenciado en Periodismo por la Universidad de Salamanca. Ha trabajado durante más de una década en diferentes diarios nacionales. En la actualidad, este todoterreno colabora como analista en programas de radio y televisión, y disfruta escribiendo de gastronomía y deportes de su tierra."
category_name: "SANIDAD"
category_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/categoria/20/sanidad"
category_description: "noticias de sanidad en gran canaria I la gaceta de gran canaria"
---

# Menús especiales para conmemorar la Nochebuena y la Navidad en los hospitales del Servicio Canario de Salud

![hospitales-servicio-canario-salud-conmemoran-nochebuena-y-navidad-con-menus-especiales-para-personas-ingresadas](/download/multimedia.normal.84d984c80742d218.aG9zcGl0YWxlcy1zZXJ2aWNpby1jYW5hcmlvLXNhbHVfbm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Foto: Gobierno de Canarias*

## Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud, adscritos a la Consejería de Sanidad del Gobierno de Canarias, ofrecerán, con motivo de las fiestas navideñas, menús especiales para que las personas ingresadas puedan disfrutar durante la Nochebuena y Navidad de las recetas que los profesionales de los servicios de cocina van a preparar para estos días tan especiales.

Dado que los pacientes presentan diferentes patologías, l**os menús elaborados seguirán las pautas médicas y se adecuarán a sus necesidades nutricionales**. Por ello, las comidas se adaptarán en distintas versiones, cumpliendo los requisitos necesarios para la condición de personas hipertensas, con diabetes o que deban seguir dietas bajas en grasas o astringentes, entre otras.

En el **Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil**, en la cena de Nochebuena, el día 24 de diciembre, se servirá a los pacientes sopa de marisco de primero, carrillada con salsa de champiñones y brócoli con papas duquesa de segundo, y de postre turrón y pera asada. Durante el almuerzo del 25 de diciembre el menú consistirá en crema de espárragos de primero, bacalao con salsa de marisco y papas panaderas de segundo, y truchas canarias de batata de postre.

---

# En cada bandeja se entregará una caja con porciones individuales de surtido navideño y una felicitación navideña

---

El **Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín** ofrecerá a sus pacientes en la tradicional cena de Nochebuena crema parmentier, crema de verduras o sopa de pollo, de primero, en función de la dieta que deben seguir. De segundo plato se servirá salmón a la plancha con salsa de yogur y eneldo con papas panaderas y espárragos trigueros, rollo de carne relleno con salsa de yogur y eneldo, lasaña de verduras con salsa verde o pastel de salmón. Además, de postre, las personas ingresadas podrán degustar tarta de queso con arándanos, mandarinas, compota de manzana o gelatina de arándanos.

En cada bandeja se entregará una caja con porciones individuales de surtido navideño y una felicitación navideña. **Los días 25 y 31 de diciembre también se ofrecerá un menú especial**para hacer más llevadera a los pacientes su estancia.

###### [Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria](https://lagacetadegrancanaria.com/tema/9/noticias-de-gran-canaria)

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.