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title: "Brote de salmonela en dos hospitales de Gran Canaria"
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description: "La intoxicación alimentaria, notificada en pacientes del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria y del Hospital Juan Carlos I, ha afectado hasta este momento a once personas, de las que dos han sido ya dadas de alta"
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date_published: "2025-08-21T23:54:00+01:00"
date_modified: "2025-08-26T12:29:29+01:00"
tags:
  - "NOTICIAS DE GRAN CANARIA"
  - "SANIDAD"
author_name: "JAVIER ROSALES"
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author_bio: "Grancanario de nacimiento y cosmopolita de vocación, es licenciado en Periodismo por la Universidad de Salamanca. Ha trabajado durante más de una década en diferentes diarios nacionales. En la actualidad, este todoterreno colabora como analista en programas de radio y televisión, y disfruta escribiendo de gastronomía y deportes de su tierra."
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# Brote de salmonela en dos hospitales de Gran Canaria

![brote-salmonella-en-dos-hospitales-de-gran-canaria](/download/multimedia.normal.abb3c538de6e7193.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Foto: Gobierno de Canarias*

# La Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud y la Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular–Materno Infantil están llevando a cabo una investigación sobre un brote de intoxicación alimentaria en Gran Canaria. Hasta el momento, once personas han presentado síntomas gastrointestinales, de las cuales dos ya han recibido el alta médica.

## Detalles de los afectados

De los afectados, **ocho son pacientes del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria, mientras que tres provienen del hospital polivalente anexo al Hospital Juan Carlos I**. Además, hay dos personas más que están siendo evaluadas debido a síntomas compatibles con esta toxiinfección.

## Confirmación del brote por salmonela

Desde que se reportaron los primeros síntomas, las autoridades sanitarias activaron los protocolos establecidos para estos casos. **Se han realizado análisis de las muestras de alimentos y de los pacientes, confirmando que el brote se debe a una intoxicación por salmonela**. Actualmente, se espera el resultado de las analíticas de las muestras y se ha iniciado el correspondiente informe epidemiológico.

## Medidas preventivas implementadas

El **servicio de Cocina del Complejo Hospitalario**, que también atiende al **Hospital Juan Carlos I**, ha tomado la precaución de **inmovilizar los alimentos sospechosos de ser la fuente de esta intoxicación**, con el fin de prevenir nuevas infecciones.

## Activación del protocolo epidemiológico

La **Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS**, en colaboración con la **Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil**, en cumplimiento de los protocolos establecidos, ha activado las medidas necesarias y ha comenzado el **estudio epidemiológico** correspondiente. Se mantiene un seguimiento continuo para identificar posibles nuevos casos.

[Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria](https://lagacetadegrancanaria.%20com/tema/9/noticias-de-%20grancanaria)

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