--- canonical_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/contenido/6819/canary-oil-mejor-aceite-de-oliva-virgen-extra-de-canarias" title: "Canary Oil, mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias" article_type: "NewsArticle" description: "Burro Safari Las Tirajanas arbequina/picual, elaborado por Mateo Juan Martín Vega, en Gran Canaria, logró una Gran Medalla de Oro" main_image: "https://lagacetadegrancanaria.com/download/multimedia.grande.965cbce0ea7878a8.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-04-10T23:51:00+01:00" date_modified: "2026-04-11T00:54:34+01:00" tags: - "ACEITE" - "AGROCANARIAS" - "GASTRONOMÍA" - "NOTICIAS DE GRAN CANARIA" - "SECTOR PRIMARIO" author_name: "NOELIA C. DEL TORO" author_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/usuario/3/noelia-c-del-toro" author_bio: "Periodista canaria especializada en análisis político y economía. Licenciada en Periodismo, por la Universidad Complutense de Madrid, y Máster Universitario en Relaciones Internacionales y Comunicación, por la Universidad Camilo José Cela, en la modalidad presencial, inició su carrera en la redacción de El Mundo, hace ya más de 10 años. Su trabajo se caracteriza por un enfoque transversal que combina rigor institucional, sensibilidad social y un profundo conocimiento de la política y la economía canaria." category_name: "GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO" category_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/categoria/12/gastronomia-y-sector-primario" category_description: "Todas las noticias de actualidad de Gastronomia y Sector Primario de Gran Canaria" --- # Canary Oil, mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias # ![Canary-Oil-mejor-AOVE-de-Canarias-concurso-Agrocanarias](/download/multimedia.normal.9ec1decf26412abf.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) # La elaboración Canary Oil arbequina-hojiblanca, producida por la empresa Aloe Vera Internacional en Fuerteventura, ha sido distinguida como el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Canarias en Agrocanarias 2026, el concurso oficial del sector en las Islas. El fallo del jurado se dio a conocer este jueves en un acto celebrado en Tenerife, dentro de una edición que reunió a algunas de las producciones más destacadas del Archipiélago. En total, el certamen concedió **diez reconocimientos** entre distinciones especiales y medallas, tras evaluar **21 muestras** presentadas por **12 almazaras** de distintas islas. La novena edición del concurso fue promovida por la **Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias**, a través del **Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA)**, y se desarrolló los días **18 y 19 de marzo** en el **Hotel Jardín Tecina, en La Gomera**. ## Una producción de Fuerteventura con una década de recorrido El premio sitúa en primer plano a una firma que comenzó su trayectoria vinculada al cultivo de **aloe vera** y que, desde hace una década, amplió su actividad a la elaboración de **aceite de oliva virgen extra en Canarias**. La empresa trabaja con aceitunas de las variedades **arbequina, hojiblanca y picual**, cultivadas en fincas propias. La obtención del aceite se realiza mediante **prensado en frío**, un sistema orientado a conservar las **propiedades organolépticas y nutricionales** del fruto. Ese proceso, junto con la selección varietal, ha permitido que **Canary Oil** se convierta en la referencia principal de esta edición del concurso, en un momento de creciente interés por el **AOVE canario** y por la diversificación del sector primario en el Archipiélago. ![Canary-Oil-mejor-aceite-de-oliva-virgen-extra-de-Canarias-en-concurso-Agrocanarias-2026](/download/multimedia.normal.b0a8ecbaff480c55.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## Un concurso que recupera impulso tras el parón Durante la presentación del fallo, el consejero del área, **Narvay Quintero**, acompañado por el director general del ICCA, **Luis Arráez Guadalupe**, subrayó la relevancia de recuperar el **Concurso Oficial Agrocanarias de AOVE** después de un año de interrupción motivado por campañas poco productivas, marcadas por distintos factores meteorológicos. Ese contexto añade valor a la edición de 2026, que no solo premia la calidad de los aceites participantes, sino que también refuerza la visibilidad de un producto que ha ganado peso en el panorama agroalimentario del archipiélago. Aunque el **aceite de oliva virgen extra de Canarias** no forma parte de una tradición histórica tan consolidada como en otras regiones productoras, su evolución reciente refleja una clara **apuesta por la diversificación agrícola** y por la excelencia de nuevas elaboraciones. ## Cómo se valoraron los aceites premiados El panel de cata estuvo integrado por **diez especialistas** en análisis de productos agroalimentarios canarios. Las valoraciones se realizaron mediante un sistema de **cata ciega**, diseñado para garantizar la objetividad en la evaluación. El procedimiento incluyó una **fase olfativa**, centrada en la intensidad aromática y el carácter afrutado de cada muestra, y una **fase gustativa**, con el producto servido a una temperatura de entre **28 y 30 grados**, para analizar el equilibrio, la armonía de sabores y la calidad global del aceite. Este método permitió seleccionar las elaboraciones más destacadas entre las muestras llegadas desde **Fuerteventura, La Palma, Gran Canaria, Tenerife, Lanzarote y El Hierro**. ![Canary-Oil-mejor-AOVE-de-Canarias-concurso-Agrocanarias](/download/multimedia.normal.aa5378a20d1f9f10.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## Los otros aceites reconocidos en Agrocanarias 2026 Junto al máximo galardón otorgado a **Canary Oil arbequina-hojiblanca**, el concurso distinguió otras producciones relevantes del archipiélago. La distinción de **Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Canarias 2026** fue para **Mi Olivar Refugio del Mar**, de **La Palma**, en variedad **arbequina**, elaborado por **Manuel Álvarez von Zerboni di Aposetti**. Este aceite logró además una **Gran Medalla de Oro**. Se trata de una categoría reservada a productos inscritos en el registro de operadores de producción ecológica, en la que participaron dos elaboraciones. Por su parte, **Vereda de Conil picual**, elaborada por **Finca Vereda de Conil** en **Lanzarote**, obtuvo la distinción a la **Mejor Imagen y Presentación 2026**, un reconocimiento centrado exclusivamente en el **etiquetado** y el **diseño del envase**. ## Presencia destacada de Gran Canaria entre los premiados Entre las producciones reconocidas también sobresalió **Burro Safari Las Tirajanas**, de **Gran Canaria**. Su elaboración **arbequina/picual**, firmada por **Mateo Juan Martín Vega**, consiguió una **Gran Medalla de Oro**, mientras que otra producción de la misma marca, elaborada con variedades **picual y verdial**, recibió una **Medalla de Oro**. Además, **Olipalma multivarietal**, de la **Asociación de Olivicultores de La Palma**, y **Teguerey arbequina/hojiblanca/picual**, de **Mohamed Galdi El Aouni** en **Fuerteventura**, sumaron también **Medallas de Oro**. La relación de premiados se completó con **Oleoteide arbequina/picual**, de la **Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona**, en **Tenerife**, que obtuvo una **Medalla de Plata**. ![Burro-Safari-Las-Tirajanas-arbequina-picual-elaborado-por-Mateo-Juan-Martin-Vega-en-Gran-Canaria-logra-Gran-Medalla-de-Oro-en-concurso-Agrocanarias-2026](/download/multimedia.normal.be02effe47b4f97e.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ## Promoción oficial para los aceites galardonados Los productos distinguidos en **Agrocanarias 2026** podrán utilizar durante un año el **distintivo oficial del concurso** en sus acciones de comercialización, un elemento que refuerza su posicionamiento en el mercado y su proyección ante distribuidores y consumidores. Además, estos **aceites de oliva virgen extra de Canarias** participarán en distintas **acciones promocionales organizadas por el ICCA** a lo largo del año. También permanecerán expuestos en las instalaciones del organismo autónomo hasta la próxima edición del certamen, lo que contribuye a incrementar la visibilidad de unas elaboraciones que siguen consolidando su espacio dentro del sector agroalimentario canario. [Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria](https://lagacetadegrancanaria.com/tema/9/noticias-de-gran-canaria) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.