--- canonical_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/contenido/7198/ruby-finish-2006-la-nueva-joya-de-arehucas" title: "Ruby Finish 2006, la nueva joya de Arehucas" article_type: "NewsArticle" description: "La destilería de Arucas presenta Arehucas Single Cask Ruby Finish 2006, un ron de 17 años afinado en barricas de Oporto Ruby, sin filtrar y embotellado a mano" main_image: "https://lagacetadegrancanaria.com/download/multimedia.grande.99ca1285a0d974a8.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-05-07T23:53:00+01:00" date_modified: "2026-05-26T02:26:04+01:00" tags: - "EMPRESAS" - "GASTRONOMÍA" - "NOTICIAS DE GRAN CANARIA" author_name: "JAVIER ROSALES" author_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/usuario/5/javier-rosales" author_bio: "Grancanario de nacimiento y cosmopolita de vocación, es licenciado en Periodismo por la Universidad de Salamanca. Ha trabajado durante más de una década en diferentes diarios nacionales. En la actualidad, este todoterreno colabora como analista en programas de radio y televisión, y disfruta escribiendo de gastronomía y deportes de su tierra." category_name: "GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO" category_url: "https://lagacetadegrancanaria.com/categoria/12/gastronomia-y-sector-primario" category_description: "Todas las noticias de actualidad de Gastronomia y Sector Primario de Gran Canaria" --- # Ruby Finish 2006, la nueva joya de Arehucas ![Arehucas-Single-Cask-Ruby-Finish-2006_nuevo-ron-estrella-de-Arehucas](/download/multimedia.normal.af502acc9e21d039.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) *Fiel a la línea de sus lanzamientos más exclusivos, Arehucas presenta esta edición con botellas numeradas y embotelladas a mano en la propia destilería de Arucas. Este detalle subraya el carácter limitado de la referencia y su vocación artesanal I Imagen: La Gaceta de Gran Canaria* # Arehucas amplía su catálogo de rones singulares con el lanzamiento de Arehucas Single Cask Ruby Finish 2006, una edición limitada que refuerza la apuesta de la destilería grancanaria por los destilados de larga crianza, elaborados con cuidado artesanal y una marcada identidad propia. El nuevo ron ha permanecido **17 años de añejamiento** en las históricas bodegas de la marca, situadas en **Arucas**, antes de completar su proceso con un afinado de **20 meses en barricas de Oporto Ruby**. Esta última fase aporta al destilado una personalidad diferenciada, con mayor profundidad aromática y matices vinculados al carácter frutal de este tipo de vino portugués. Con esta referencia, la firma incorpora a su portafolio una pieza destinada a consumidores especializados, coleccionistas y amantes de los **rones de guarda**, manteniendo el vínculo entre tradición, materia prima y experimentación enológica. ## **Diecisiete años en roble americano** La base de **Arehucas Single Cask Ruby Finish 2006** procede de aguardiente seleccionado de **cuatro barricas de roble americano**, elegidas por la destilería para esta edición especial. Durante diecisiete años, el ron reposó en bodega hasta alcanzar una evolución marcada por la madera, el tiempo y la concentración aromática. Tras esa primera etapa, el destilado pasó a barricas de **Ruby**, donde permaneció otros veinte meses. Este afinado final actúa como elemento diferenciador y permite sumar nuevos registros sensoriales sin romper el perfil clásico del ron. El resultado es un destilado que busca equilibrar la fuerza de una larga crianza con la frescura frutal y la intensidad característica del **Oporto Ruby**, un estilo de vino que conserva parte de su dulzor natural y destaca por sus notas de fruta roja y color vivo. ## **La huella del Oporto Ruby** El **Oporto Ruby** procede del valle del Douro, en Portugal, y se elabora con variedades tintas autóctonas como **Touriga Nacional, Tinta Roriz o Touriga Franca**. Su proceso de elaboración se caracteriza por detener la fermentación mediante la incorporación de aguardiente vínico, lo que permite conservar parte del dulzor natural del vino. A diferencia de otros estilos de Oporto con crianzas más prolongadas, el Ruby suele mantenerse durante periodos más cortos en grandes pipas, lo que ayuda a preservar su intensidad frutal, su frescura aromática y la viveza del color. Esa identidad se traduce en matices de **cereza, mora y ciruela madura**, rasgos que influyen en el afinado final del nuevo ron de Arehucas. En el caso de esta edición, esa aportación no pretende enmascarar la crianza previa del ron, sino añadir una capa de complejidad y singularidad a un destilado ya marcado por su largo reposo en madera. ## **Aromas de roble, caramelo y fruta madura** Según la descripción de la propia elaboración, **Arehucas Ruby Finish 2006** se presenta como un ron elegante y expresivo. En nariz, ofrece una primera impresión dominada por el **roble y el caramelo**, que evoluciona después hacia notas de **grosellas, vainilla y fruta madura** conforme el destilado se airea. En boca, el perfil se orienta hacia matices **ahumados**, de **madera** y **café**, con un final largo y envolvente. La graduación alcohólica de **45º** busca preservar el vigor aromático del producto y reforzar su carácter como ron de guarda. La destilería ha optado además por no someter este ron a procesos de filtrado, una decisión que pretende mantener intacta su expresión aromática y respetar la personalidad obtenida durante la crianza y el afinado final. ## **Botellas numeradas y embotellado artesanal** Fiel a la línea de sus lanzamientos más exclusivos, Arehucas presenta esta edición con **botellas numeradas** y **embotelladas a mano** en la propia destilería de Arucas. Este detalle subraya el carácter limitado de la referencia y su vocación artesanal. El lanzamiento de **Arehucas Single Cask Ruby Finish 2006** consolida el papel de la marca como una de las destilerías de referencia en **Gran Canaria** y en el sector nacional de los rones premium. La propuesta combina una base de larga maduración con un afinado poco habitual, pensado para aportar complejidad sin renunciar a la identidad histórica de la casa. Con esta nueva edición, **Arehucas** vuelve a situar el foco en el valor del tiempo, la selección de barricas y la capacidad de innovar desde una tradición profundamente vinculada a **Arucas** y a la cultura ronera de **Gran Canaria**. [![seguir en Google](/download/multimedia.miniatura.aab80ce6530a6ef0.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)](https://www.google.com/preferences/source?q=lagacetadegrancanaria.com) --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.