
En su primera mañana, más de 2.500 personas han tenido la oportunidad de explorar los sabores locales a través de degustaciones y talleres
Productores y 'food trucks' acercan productos y platos elaborados con materia prima local en una zona gastro con la que la carrera cuenta por primera vez
GASTRONOMÍA24/02/2024Con Gran Canaria como escenario natural de una de las carreras de ultradistancia más importantes del mundo, los participantes venidos de 74 países de los cinco continentes, tienen la oportunidad de conocer los productos y la gastronomía de la Isla. Quesos, zumos naturales, cervezas artesanas y platos elaborados con producto local se pueden degustar en la zona gastro que Gran Canaria Me Gusta ha creado para diversión de corredores y visitantes.
"Gran Canaria Me Gusta tenía que estar en la Transgrancanaria porque compartimos los mismos valores. Promocionar los productos km0 entre todos los aficionados y aficionadas al deporte que están estos días en la Isla”, afirma la consejera de Industria del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso, durante su visita a la zona gastro.
Wendy Cruz, miembro de la organización de la carrera, asegura que están muy contentos porque la zona de meta cuenta con una fantástica zona gastro, gracias a Gran Canaria Me Gusta y la Cámara de Comercio. "Es la primera vez que dinamizamos el Parque Sur así para los corredores y los aficionados, y de esta manera hemos dado un salto de calidad dando este servicio deportivo y de ocio, con la presencia de los productos locales y las elaboraciones", explica.
El primero en llegar a la meta fue el corredor keniano Robert Pkemoi, que suma así su segundo triunfo consecutivo en la prueba de 46,4 kilómetros.
Transgrancanria une tres elementos imprescindibles. Por un lado, el fomento del deporte como elemento de cohesión social, salud y su proyección de la isla gracias a los triunfos deportivos. Por otro, el turismo, que este año la prueba volverá a promocionarse en revistas, medios especializados y redes sociales de fuera de las Islas, por lo que permite diversificar la oferta turística de la Isla. Y como tercer elemento, a través del programa Gran Canaria Me Gusta, que cuenta con el apoyo de la Cámara de Comercio, permite proyectar la soberanía alimentaria de la Isla, a través de sus productos y su gastronomía.
"Es un honor poder estar aquí con nuestra 'food truck' saludable para ofrecer nuestra comida. Creo que va a ser nuestro mejor evento del año, es un privilegio estar aquí", apunta Elsa Marrero, creadora del concepto de comida callejera de Pai Pai Beach, presente en la zona gastro con Asoquegran, Dismepe, Eco Rico, la 'food truck' Everywhere y la camioneta cervecera de Neos Beer.
La carrera The North Face Transgrancanaria es un altavoz para hacer llegar a todo el mundo el "territorio, paisaje, costumbres y tradiciones de Gran Canaria" y, también, un ejemplo de las alianzas entre las instituciones públicas y privadas para hacer posible la promoción de la Isla y del deporte. "Hemos venido a Gran Canaria con nuestro hijo porque va a participar en la carrera Vertical y en la 21 kilómetros. Está organizada muy bien y tienes todo lo que necesitas, comida, bebida....", afirma Morena Franchini, procedente de Italia.
En su primera mañana, más de 2.500 personas han tenido la oportunidad de explorar los sabores locales a través de degustaciones y talleres
La 12.ª edición de esta feria, que tendrá lugar del 9 al 11 de mayo, reunirá a 95 expositores, 20 ayuntamientos y 110 empresas
83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria
Con 200 metros de largo, será un turrón de chocolate con praliné de avellanas que tendrá rellenos variados que irán desde productos típicos de Moya, como los suspiros, hasta galletas y chocolatinas Tirma
El sello IGP abarca los aguacates cultivados en las Islas de las variedades Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen, destinados al consumo en estado fresco después de su acondicionamiento y envasado
El 38º Salón Gourmets, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, tiene lugar del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid
Con motivo del Día Internacional del Queso, el maestro quesero Isidoro Jiménez realizó diferentes catas de quesos al alumnado del IES Roque Amagro
El queso mezcla semicurado de Arquegran Agüimes y el mezcla curado de Lomo Gallego se sitúan entre los 100 quesos finalistas, de un total de 895 muestras, en la 15ª edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025
Este documento ha sido elaborado durante el tercer Encuentro Internacional de Gastronomía Rural, que ha reunido en Gran Canaria, del 23 al 25 de marzo, a más de 50 chefs de España, Portugal, Italia y Colombia
El episodio, que se centra en los vinos de Gran Canaria, ofrece un recorrido fascinante por las diversas producciones agroalimentarias de la Isla
La chef colombiana Leonor Espinosa -galardonada como Mejor Chef Femenina del Mundo en 2022- recogió el premio del Congreso de esta edición
El encuentro internacional de gastronomía rural, que este año acoge la comarca del sureste grancanario, arrancó este domingo con una jornada gastronómica en el casco histórico de Agüimes
Destaca la creación de una zona de merendero, el vallado de la instalación para su cierre nocturno y la ejecución de una vía que permita el paso peatonal desde la zona del barranco a la parada de guaguas mientras el parque esté cerrado
La magnitud técnica del show que Quevedo ofrecerá el próximo sábado 24 de mayo en el Estadio de Gran Canaria marca un antes y un después, con más de 25 tráileres de luces, sonido y vídeo
Protagonizada por Miguel Ángel Silvestre y Katia Fellin, 'Weiss & Morales' es un thriller policiaco de cuatro episodios de 90 minutos
El recinto deportivo, con un espectacular escenario y un despliegue de luz y sonido que prometen un concierto inolvidable, vibrará con el mayor aforo jamás reunido por un artista local en Canarias
La historia, una comedia western escrita por el propio Alejandro Millán junto a Rubén del Pino, nos sitúa en un clásico pueblo del Oeste americano durante el secuestro del sheriff MacLein a mano de dos nativos, Media Luna y Pluma Loca
"La farola del mar", rodada íntegramente en Gran Canaria, relata la historia de amor de Ana Mari y Antonio a lo largo de seis décadas; desde 1954, hasta la actualidad
El objetivo es reducir aún más la carga contaminante de las aguas residuales para su posterior uso en riego agrícola, zonas verdes y baldeo de calles
El Centro tendrá como objetivo explicar y divulgar la singularidad del clima de Canarias y su relación directa con el ecosistema económico, sociocultural y medioambiental tradicional del municipio
Siete nuevas producciones ya han confirmado su llegada a la Isla en los próximos meses
El Villa de Teror, con Gustavo del Castillo a la caña, completó el recorrido en 1:11:25, marcando el mejor tiempo de la jornada