La acción promocional ha contado con el apoyo de Binter, que opera las conexiones aéreas directas con el aeropuerto cántabro Seve Ballesteros-Santander
El VIII Joyas Enológicas corona a sus ganadores en una gran noche de vinos en Gáldar
Bodega La Montaña (Tinto Joven 2023); Bodega Rincón del Guiniguada (Tinto Barrica 2023); Bodega Señorío de Cabrera (Rosado semidulce 2023); Bodega Los Berrazales (Blanco seco/semiseco 2021), y Eidan Semidulce 2023 de Bodega Ventura fueron los cinco vinos ganadores de esta octava edición de Joyas Enológicas
GASTRONOMÍA23/06/2024REDACCIÓNLa Plaza de Santiago de Gáldar disfrutó este sábado de una gran noche de vinos para coronar a los ganadores del VIII 'Joyas Enológicas', certamen insular que valoró los mejores vinos de la cosecha de 2023 de entre 18 bodegas diferentes que presentaron un total de 91 botellas.
El panel de catadores, compuesto por miembros tanto de la Península como del Archipiélago seleccionados por el Consejo Regulador de Vinos de Gran Canaria y por el Ayuntamiento de Gáldar, eligió a los vencedores divididos en cinco categorías diferentes.
Categoría 'Tinto joven'
- Bodega La Montaña (Tinto Joven 2023)
- Bodega Lava (Tinto Joven 2022)
Categoría 'Tinto barrica'
- Bodega Rincón del Guiniguada (Tinto Barrica 2023)
- Bodega Los Berrazales (Tinto Roble Barrica 2021)
Categoría 'Rosados'
- Bodega Señorío de Cabrera (Rosado semidulce 2023)
- Bodega La Montaña (Rosado 2022)
Categoría 'Blanco seco/semiseco'
- Bodega Los Berrazales (Blanco seco/semiseco 2021)
- Bodega Los Berrazales (Blanco seco/semiseco 2022)
Categoría 'Semidulce, dulce y licoroso'
- Eidan Semidulce 2023 de Bodega Ventura
- Bodega Caldera (Semidulce 2023)
Todo ello después de la cata que tuvo lugar en la tarde del viernes a puerta cerrada en la Sala del Sábor, en las Casas Consistoriales.
La entrega de premios tuvo lugar durante la Noche de Vinos y Pinchos en la Plaza de Santiago, en un certamen organizado por la Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, que dirige Tine Martín, con la colaboración de la Consejería de Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, y de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria. El evento estuvo amenizado por el pianista Alberto Brazuelo y las actuaciones musicales de Sofiel del Pino, Paula Ojeda, Laura Márquez y una sesión de DJ + performance.
Tine Martín, concejal de Desarrollo Socioeconómico, se mostró muy satisfecho por "esta octava edición, que ha sido de nuevo un éxito", y mostró su agradecimiento por la colaboración "del PFAE Gáldar Cocina y PFAE Gáldar Restauración-Cocina".
El elenco de catadores estuvo formado por Begoña Novillo Camano, Chaxiraxi Triana Higuera, Cristina Santana, Erica Sanz Peremarche, Josefina Rojas Friend, Juan García Socas, Miguel Ángel Millán, Nuria España Blanca y Sebastián Melo Álvarez.
Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria
Una treintena de ponentes abordarán la gastronomía desde la cocina, la sala, el producto local, la panadería y la pastelería durante dos jornadas intensivas
Tres mujeres y once hombres, profesionales de la sumillería, se presentaron al campeonato clasificatorio para el Concurso Nacional que se celebrará en Madrid
Gran Canaria formaliza su adhesión a la Asociación y Red de Pueblos Productores de Patata y Papa de España, a la que también pertenece el municipio de Teguise
Durante toda esta semana, cada uno de los diez establecimientos que participan ofrecerán a sus clientes al menos una receta basada en esta raza autóctona
Un total de quince sidras canarias han sido premiadas en la 14 edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA, superando a Asturias y País Vasco
El decano de los congresos de gastronomía en el mundo reúne, del 7 al 9 de octubre, a gran parte de los grandes chefs nacionales e internacionales
Un total de 22 sidras canarias compiten en el Salón Internacional de les Sidres de Gala, en Asturias
El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), facilita la presencia de diez sidrerías del Archipiélago en el certamen, que se celebra en Gijón hasta el domingo
Turismo de Gran Canaria presentó la excelencia de los productos y la cocina grancanaria con dos sugerentes platos del chef Aridani Alonso, del restaurante Casa Romántica
El mejor gofio de Canarias se elige en La Gomera entre 71 muestras de 14 molinos de las Islas
De las 71 muestras participantes en esta convocatoria, un total de 17 corresponden a empresas de Gran Canaria
La entidad lanza al mercado tres variedades de la verdadera cerveza de la Unión Deportiva, 100% canaria elaborada con métodos tradicionales
Cervecera de Canarias triunfa en los World Beer Awards 2024 con ocho medallas
Tropical 1924 y Dorada 0,0 Tostada obtienen la medalla de oro y, además, el primer puesto nacional, cada una en sus respectivas categorías
Gobierno canario y el Clúster de Enoturismo impulsarán la comercialización y promoción del vino canario
El acuerdo se articula en torno a varios ejes: apoyo a la actividad enoturística de las Islas y la comercialización de sus productos; acciones de promoción en el ámbito local, nacional e internacional, y apuesta por la innovación
Óscar Díaz compra Aguacana, dueña de Fuente Umbría, Fuente Bruma, Fuente Niguada y San Roque
Canaryshuttle, la empresa patrimonial de Oscar Díaz, entra así en la batalla por el control de los recursos hídricos en Gran Canaria
Desregular la economía, clave de Gran Canaria contra la turismofobia
El Gobierno de Canarias presenta 51 medidas con las que abordar la redistribución de la riqueza vinculada al turismo, la planificación territorial transparente y el desafío que supone la evolución demográfica
Tres mujeres y once hombres, profesionales de la sumillería, se presentaron al campeonato clasificatorio para el Concurso Nacional que se celebrará en Madrid
Una treintena de ponentes abordarán la gastronomía desde la cocina, la sala, el producto local, la panadería y la pastelería durante dos jornadas intensivas
El mercado del Reino Unido lidera actualmente el sector en cuestiones de facturación con un volumen total de 1.102 millones de euros generados en 2023
El plan fue iniciado en 2018 para proteger y renaturalizar la Reserva Natural Especial de las Dunas de Maspalomas ante su degradación en las últimas décadas
La acción promocional ha contado con el apoyo de Binter, que opera las conexiones aéreas directas con el aeropuerto cántabro Seve Ballesteros-Santander
'Entre Nosotras', el nuevo magazine de Televisión Canaria
Se emitirá cada sábado y domingo por la tarde, y estará presentado por la grancanaria Jose Toledo. Le acompañarán Jessica Déniz y Ana Trabadelo
El entrenador de la UD Las Palmas compareció ante los medios en la previa del partido que enfrentará a los amarillos al Girona FC, en el Estadio Gran Canaria