Un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, de 15 bodegas grancanarias, se disputaron los tres premios de cada categoría y la mención especial a la mejor imagen
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO19/07/2024
LA GACETA DE GRAN CANARIAEl presidente del Cabildo, Antonio Morales, en compañía del consejero Miguel Hidalgo y del presidente del Comité de Cata, Juan Socas, presidió el acto de apertura de los sobres que contenían los resultados de este concurso, que es el único de Gran Canaria oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde hace 12 años.
En el acto, el presidente Morales se dirigió a los presentes para asegurar que "el aumento progresivo de la calidad de los vinos insulares va en paralelo al incremento de las hectáreas que se destinan al cultivo de la vid en la Isla. De hecho, Gran Canaria es la única isla del Archipiélago que aumenta el número de hectáreas anuales destinadas al viñedo: 15, en 2022, y otras 10, en 2023", cifró. "Ello supone que se están recuperando tierras abandonadas y hoy contamos con más hectáreas, más viticultores, más calidad, más proyección y más interacción con nuestros quesos y nuestra gastronomía en general".
Esta nueva edición del Concurso se celebró los días 26 y 27 de junio, en las instalaciones de Infecar de la capital grancanaria. Dos jornadas durante las que el jurado calificador, compuesto por 16 miembros habilitados a nivel regional, cataron 'a ciegas' las 52 muestras que concursaron en las tres categorías citadas, a razón de 30 muestras en la categoría de tintos jóvenes; 15, en la de blancos secos y blancos fermentados en barrica, y 7, en la de semisecos, semidulces, dulces y licorosos.
Por tanto, un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, diez más que en la anterior edición, procedentes de 15 bodegas grancanarias, también dos más que en 2023, se disputaron los tres premios que se otorgaron en cada categoría y la mención especial a la mejor imagen y presentación, en una competición en la que los vinos fueron valorados organolépticamente en la fase visual, olfativa y gustativa, para lo que se empleó como elemento de evaluación la ficha acreditada por la Oficina Internacional de la Vid y el Vino para este tipo de concursos.
Como resultado de esas catas, y según el acta que leyó la enóloga del Cabildo, Rosa Hernández, los vinos premiados en cada una de las tres categorías son:
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