
El restaurante Casa Romántica se suma a la promoción del producto local
De la mano del programa Gran Canaria Me Gusta, inaugura un espacio expositivo y promocional para poner en valor los productos elaborados en la Isla
Un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, de 15 bodegas grancanarias, se disputaron los tres premios de cada categoría y la mención especial a la mejor imagen
GASTRONOMÍA19/07/2024El presidente del Cabildo, Antonio Morales, en compañía del consejero Miguel Hidalgo y del presidente del Comité de Cata, Juan Socas, presidió el acto de apertura de los sobres que contenían los resultados de este concurso, que es el único de Gran Canaria oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde hace 12 años.
En el acto, el presidente Morales se dirigió a los presentes para asegurar que "el aumento progresivo de la calidad de los vinos insulares va en paralelo al incremento de las hectáreas que se destinan al cultivo de la vid en la Isla. De hecho, Gran Canaria es la única isla del Archipiélago que aumenta el número de hectáreas anuales destinadas al viñedo: 15, en 2022, y otras 10, en 2023", cifró. "Ello supone que se están recuperando tierras abandonadas y hoy contamos con más hectáreas, más viticultores, más calidad, más proyección y más interacción con nuestros quesos y nuestra gastronomía en general".
Esta nueva edición del Concurso se celebró los días 26 y 27 de junio, en las instalaciones de Infecar de la capital grancanaria. Dos jornadas durante las que el jurado calificador, compuesto por 16 miembros habilitados a nivel regional, cataron 'a ciegas' las 52 muestras que concursaron en las tres categorías citadas, a razón de 30 muestras en la categoría de tintos jóvenes; 15, en la de blancos secos y blancos fermentados en barrica, y 7, en la de semisecos, semidulces, dulces y licorosos.
Por tanto, un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, diez más que en la anterior edición, procedentes de 15 bodegas grancanarias, también dos más que en 2023, se disputaron los tres premios que se otorgaron en cada categoría y la mención especial a la mejor imagen y presentación, en una competición en la que los vinos fueron valorados organolépticamente en la fase visual, olfativa y gustativa, para lo que se empleó como elemento de evaluación la ficha acreditada por la Oficina Internacional de la Vid y el Vino para este tipo de concursos.
Como resultado de esas catas, y según el acta que leyó la enóloga del Cabildo, Rosa Hernández, los vinos premiados en cada una de las tres categorías son:
De la mano del programa Gran Canaria Me Gusta, inaugura un espacio expositivo y promocional para poner en valor los productos elaborados en la Isla
En el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 participan las elaboraciones de 73 queserías canarias
La 26ª edición de la Fiesta de la Cebolla de Gáldar se celebra el próximo domingo 6 de julio, destacando la tradición agrícola y la búsqueda de la Denominación de Origen Protegida
El Concurso Insular de Vinos de Gran Canaria refleja la creciente calidad de la producción y también la variedad del paisaje vitivinícola de la Isla
La Cata Insular, que se celebra desde 1996 y cuenta con reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, se ha consolidado como uno de los eventos más importantes para el sector vitivinícola canario
La Oficina Española de Turismo de Polonia elige Gran Canaria como destino gastronómico para celebrar el Día Mundial de la Tapa
En su primera mañana, más de 2.500 personas han tenido la oportunidad de explorar los sabores locales a través de degustaciones y talleres
La 12.ª edición de esta feria, que tendrá lugar del 9 al 11 de mayo, reunirá a 95 expositores, 20 ayuntamientos y 110 empresas
83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria
Con 200 metros de largo, será un turrón de chocolate con praliné de avellanas que tendrá rellenos variados que irán desde productos típicos de Moya, como los suspiros, hasta galletas y chocolatinas Tirma
El sello IGP abarca los aguacates cultivados en las Islas de las variedades Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen, destinados al consumo en estado fresco después de su acondicionamiento y envasado
El 38º Salón Gourmets, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, tiene lugar del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid
Las viviendas están situadas en el casco de Mogán, Veneguera, Barranquillo Andrés y Soria. El valor del contrato supera los 5 millones de euros
EasyJet abrirá rutas desde Nantes y Lyon a Gran Canaria para el invierno 2025/2026, sumando conectividad aérea y fortaleciendo el turismo en la Isla
Gran Canaria se consolida como el destino preferido por los turistas nórdicos en invierno, con un notable crecimiento en verano y un impacto significativo en la economía local
En el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 participan las elaboraciones de 73 queserías canarias
El Tribunal Superior de Justicia de Canarias respalda al Ayuntamiento de Mogán en su lucha por los fondos del FDCAN, desestimando el recurso del Cabildo de Gran Canaria
Cristina Valido reprocha "la falta de compromiso de este Gobierno con Canarias", y puso como ejemplo la gestión migratoria
Esta inversión sirve para modernizar el entorno, y mejorar la accesibilidad y la movilidad de las zonas de mayor atractivo del municipio
De la mano del programa Gran Canaria Me Gusta, inaugura un espacio expositivo y promocional para poner en valor los productos elaborados en la Isla
La portavoz del Partido Popular en el Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria exige a la alcaldesa, Carolina Darias, diálogo real y soluciones inmediatas
Resumen de prensa I Estas son las cinco noticias más destacadas de este viernes, 11 de julio, en Gran Canaria