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Un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, de 15 bodegas grancanarias, se disputaron los tres premios de cada categoría y la mención especial a la mejor imagen
GASTRONOMÍA19/07/2024REDACCIÓNEl presidente del Cabildo, Antonio Morales, en compañía del consejero Miguel Hidalgo y del presidente del Comité de Cata, Juan Socas, presidió el acto de apertura de los sobres que contenían los resultados de este concurso, que es el único de Gran Canaria oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación desde hace 12 años.
En el acto, el presidente Morales se dirigió a los presentes para asegurar que "el aumento progresivo de la calidad de los vinos insulares va en paralelo al incremento de las hectáreas que se destinan al cultivo de la vid en la Isla. De hecho, Gran Canaria es la única isla del Archipiélago que aumenta el número de hectáreas anuales destinadas al viñedo: 15, en 2022, y otras 10, en 2023", cifró. "Ello supone que se están recuperando tierras abandonadas y hoy contamos con más hectáreas, más viticultores, más calidad, más proyección y más interacción con nuestros quesos y nuestra gastronomía en general".
Esta nueva edición del Concurso se celebró los días 26 y 27 de junio, en las instalaciones de Infecar de la capital grancanaria. Dos jornadas durante las que el jurado calificador, compuesto por 16 miembros habilitados a nivel regional, cataron 'a ciegas' las 52 muestras que concursaron en las tres categorías citadas, a razón de 30 muestras en la categoría de tintos jóvenes; 15, en la de blancos secos y blancos fermentados en barrica, y 7, en la de semisecos, semidulces, dulces y licorosos.
Por tanto, un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, diez más que en la anterior edición, procedentes de 15 bodegas grancanarias, también dos más que en 2023, se disputaron los tres premios que se otorgaron en cada categoría y la mención especial a la mejor imagen y presentación, en una competición en la que los vinos fueron valorados organolépticamente en la fase visual, olfativa y gustativa, para lo que se empleó como elemento de evaluación la ficha acreditada por la Oficina Internacional de la Vid y el Vino para este tipo de concursos.
Como resultado de esas catas, y según el acta que leyó la enóloga del Cabildo, Rosa Hernández, los vinos premiados en cada una de las tres categorías son:
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El festival gastronómico se celebrará del 19 al 21 de julio, con la participación de 20 hamburgueserías y 7 cerveceras artesanas. Se espera la asistencia de unas 18.000 personas, que podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y musical
Tropical 1924 y Dorada 0,0 Tostada obtienen la medalla de oro y, además, el primer puesto nacional, cada una en sus respectivas categorías
En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del Archipiélago, han participado 223 elaboraciones y se han repartido 61 premios
El acuerdo se articula en torno a varios ejes: apoyo a la actividad enoturística de las Islas y la comercialización de sus productos; acciones de promoción en el ámbito local, nacional e internacional, y apuesta por la innovación
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Durante la procesión, cuando el trono de la Virgen realice su parada en el Muro Nuevo, alrededor de las 20:30 horas, se realizará la exhibición de fuegos artificiales del Día de las Marías