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Gáldar acoge la Fiesta del Queso en la Plaza de Santiago
La Fiesta del Queso tendrá lugar este domingo, 23 de marzo, a partir de las 10:00 horas en la Plaza de Santiago, ofreciendo a sus visitantes venta de quesos, feria de artesanía y actuaciones musicales de agrupaciones folclóricas
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO19/03/2025
LA GACETA DE GRAN CANARIA
Gáldar se prepara para celebrar la XXVII Feria del Queso del viernes 21 al domingo 23 de marzo, con la Fiesta del Queso como evento principal el domingo en la Plaza de Santiago. Este municipio se convierte en el corazón de la gastronomía de Gran Canaria, destacando la calidad de uno de sus productos más emblemáticos: el queso de los Altos de Gáldar, reconocido por la Denominación de Origen del Queso de Flor, que ha logrado numerosos premios.
La Concejalía de Desarrollo Socioeconómico del Ayuntamiento de Gáldar, bajo la dirección de Tine Martín, ha presentado la programación de este evento, que culminará el 23 de marzo con la Fiesta del Queso. Durante esta jornada, los asistentes podrán disfrutar de puntos de venta de quesos, una feria artesanal y la entrega de premios a las 13:00 horas, que reconocerá a los ganadores de la XXVII Cata de Quesos de los Altos de Gáldar, la XXVI Cata de Quesos Artesanos de Gran Canaria y la XIX Cata de Queso Flor, Media Flor y Curado de la DOP. Además, se contará con la música en vivo de las agrupaciones folclóricas Surco y Arado y La Parranda El Puntal.
El domingo también se ofrecerán catas comentadas de quesos en la Sala Sábor a las 11:00 y 12:30 horas, con un aforo limitado a 30 personas por sesión. Las inscripciones se pueden realizar llamando al 928 88 00 50, extensiones 5402 y 5411.
La XXVII Feria del Queso dará inicio el viernes a las 17:00 horas en la Sala Sábor, donde se llevará a cabo una cata de quesos a puerta cerrada, dirigida por catadores expertos tanto locales como nacionales.
¡No te pierdas esta celebración del queso en Gáldar!
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