La Feria Gran Canaria Me Gusta regresa con récord de expositores

La Feria Gran Canaria Me Gusta, que se celebrará del 9 al 11 de mayo, se prepara para su 12.ª edición, destacándose como un evento fundamental para el sector primario, los municipios de la Isla y la industria local. Organizada por Infecar, este año la Feria ha alcanzado un récord histórico de participación, consolidándose como un punto de encuentro esencial para profesionales y entusiastas de la gastronomía y los productos locales.

Récord de participación y expositores

La edición de este año ha superado todas las expectativas, con 95 expositores confirmados, un aumento significativo respecto a los 85 de la edición anterior. Además, 20 ayuntamientos de Gran Canaria estarán presentes, mostrando lo mejor de sus tradiciones y productos, en comparación con los 19 del año pasado. La participación de empresas también ha crecido, alcanzando 110 inscritas, superando las 81 de 2024. Estos números reflejan la fortaleza y el dinamismo del sector agroalimentario en la Isla.

Antonio Morales, presidente del Cabildo de Gran Canaria, ha expresado su satisfacción por la respuesta a esta edición, que pone de nuevo en el centro de atención los productos agroalimentarios. La Feria es un "enorme escaparate del sector primario, de nuestra identidad, de nuestras tradiciones y de lo que significa el mundo rural y mantener vivo el territorio; es la gran feria de la alimentación de Gran Canaria, de singular referencia para nuestra isla, en la que podemos mostrar la excelencia de nuestro producto local y nuestra gastronomía", afirmó el presidente, quien se mostró convencido de que la 12.ª edición superará las cifras de visitantes de ediciones anteriores.

Una feria con Estrellas Michelin

Uno de los grandes atractivos de esta edición será la participación del chef Jordi Cruz (Restaurante ABaC, 3*** Michelin, Barcelona), famoso por su papel como jurado en el programa de televisión MasterChef. Su presentación, titulada 'Jordi Cruz, directo al paladar', resalta el prestigio de la feria y su capacidad para atraer a figuras relevantes del ámbito gastronómico.

Actividades y experiencias para todos

La Feria no solo se centrará en la exhibición de productos, sino que también ofrecerá un variado programa de actividades, talleres y degustaciones para todos los públicos. En la zona expositiva, los visitantes podrán adquirir una amplia gama de productos locales, incluyendo aceites de oliva, vinos, quesos, mieles, gofio, frutas, verduras frescas, y mucho más.

La Asociación Industrial de Canarias (Asinca) también estará presente, subrayando la importancia de la industria agroalimentaria en el desarrollo económico de la Isla.

Un momento destacado será la entrega de premios del XIX Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria, que reconocerá la calidad de este producto emblemático.

Un programa gastronómico diversificado

La riqueza culinaria de Gran Canaria será el eje de un intenso programa de exhibiciones que se llevará a cabo durante el fin de semana en el Pabellón 5 de Infecar. Chefs reconocidos compartirán sus técnicas y creaciones, inspirando al público sobre las posibilidades del producto local.

En el Pabellón 7, el sector primario tendrá su espacio para mostrar los productos de la tierra, con más de 60 actividades que celebran la identidad y calidad de los productos locales.

Fomentando el interés en las nuevas generaciones

La Feria también se enfocará en las futuras generaciones a través de talleres organizados por la Cámara de Comercio de Gran Canaria. La chef Valentina Salazar, ganadora de MasterChef Junior 11, junto al cocinero canario Alejandro de la Nuez, impartirán talleres de cocina para niños, culminando en una divertida cata a ciegas de frutas.

Además, se llevará a cabo el primer Encuentro de Empleo y Gastronomía de Gran Canaria Me Gusta, organizado en colaboración con la Cámara de Comercio de Gran Canaria, Infecar y el Clúster Innova Gastrocan, donde estudiantes podrán interactuar con profesionales del sector y conocer la realidad laboral en el ámbito gastronómico. Este espacio, programado para el viernes por la mañana contará con una mesa redonda con figuras destacadas como el chef José Luis Espino, la sumiller Alba Bernal y el cocinero Manuel Vilariño.

En la Feria Gran Canaria Me Gusta, los visitantes podrán descubrir y adquirir una amplia variedad de productos locales, desde quesos y vinos hasta mieles y repostería tradicional. Las entradas tienen un precio de 1,50 euros y están disponibles en taquilla y en la página web oficial del evento: feriagrancanariamegusta.es

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