La Fiesta del Queso en Montaña Alta se ha consolidado como uno de los grandes eventos que se celebran en Gran Canaria
SOCIEDAD04/05/2025
JAVIER ROSALES
Según informes de la Policía Local, alrededor de 8,000 personas se dieron cita en este barrio de las medianías guienses para disfrutar de una celebración que se ha consolidado como un evento destacado en el calendario festivo de la Isla. El alcalde de Guía, Alfredo Gonçalves, destacó que esta fiesta es un homenaje a las raíces y la cultura local, así como a la defensa de un producto tan emblemático como son los quesos del municipio. Además, enfatizó el compromiso del nuevo gobierno municipal en proteger y promover la Denominación de Origen Protegida Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía, asegurando la autenticidad de esta joya gastronómica.
Los habitantes de Montaña Alta han destacado, una vez más, como excelentes anfitriones, abriendo los puestos de degustación con antelación y ofreciendo una variedad de delicias como sancocho canario, potaje de jaramagos, queso de Guía, pella de gofio y tortillas con miel. Los asistentes no dudaron en hacer largas colas para disfrutar de estas exquisiteces, que siempre valen la pena.
Carmen Santiago Díaz ("Nena") y Atilio Suárez Suárez, quienes han colaborado durante 30 años en la elaboración del potaje de jaramagos, recibieron un emotivo homenaje sobre el escenario de la plaza de Montaña Alta. La concejala de Sector Primario y Turismo, Alejandra García Díaz, destacó que "Su caldero no solo nos alimenta, nos reúne, nos une y nos emociona; es símbolo de comunidad, de hospitalidad y de resistencia".
La jornada también rindió homenaje a Teresa González Jiménez y Juan Antonio Moreno García ("Antonio el de Lomo Gordo"), reconocidos por su labor en la quesería Lomo Gordo. La concejala García Díaz resaltó su contribución al sector, afirmando que su legado es parte de la historia viva del municipio.
Además de la feria de gastronomía y artesanía, la entrega de premios de la XXVI Cata Insular de Quesos 'Queso Flor de Guía', y diversas actividades y talleres en la Casa del Queso, la fiesta también contó con la participación de agrupaciones folclóricas locales como Lairaga del Norte, y Estrella y Guía. El evento culminó con la actuación del verseador Yeray Rodríguez, quien, junto a otros verseadores internacionales, brindó un espectáculo que cautivó al público.
La Fiesta del Queso se reafirma como un evento imprescindible en la agenda cultural de Gran Canaria, uniendo a la comunidad en torno a sus tradiciones y sabores.
La UDRON Mogán está constituida por cuatro agentes formados como pilotos por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) y tres drones con tecnología de última generación
Unos 60 profesionales del sector asisten a la presentación que realizaron los técnicos de la Unidad de Análisis Turístico y Conectividad en el CIT de Playa del Inglés
La UDRON Mogán está constituida por cuatro agentes formados como pilotos por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) y tres drones con tecnología de última generación
El Gobierno de Canarias despliega un operativo de 35 profesionales y 11 vehículos para ofrecer una respuesta más eficiente ante situaciones de riesgo, catástrofes naturales o eventos de especial complejidad
La jornada estuvo repleta de actividades, incluyendo talleres, venta de productos locales, juegos tradicionales, exhibiciones de silbo y salto del pastor, así como música y baile folclórico
Del 4 al 7 de junio, Telde vivirá una visita histórica. Uno de los momentos más esperados será el Via Lucis del 5 de junio, con la Virgen del Pino y el Santo Cristo de Telde recorriendo juntos las calles de la ciudad
En estos 25 años, han sido cerca de 300 millones de contactos gestionados desde este servicio, de los que cerca de 7,7 millones fueron atendidos el pasado año 2024
El objetivo de la Unidad Canina de la Policía Local de Mogán es reducir el impacto social del menudeo y posesión de drogas en zonas de uso público
La alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno, y una delegación municipal estarán presentes, hasta el sábado 3 de mayo, en la 17.ª Semana Gastronómica del Atún de Barbate (Cádiz)
OneUP es un salvavidas inteligente. Pesa 370 gramos y mide menos de 18 centímetros, es decir, 7 veces más ligero y 20 veces más pequeño que un aro convencional. Al lanzarlo al agua, se activa automáticamente en menos de dos segundos
Este acuerdo permitirá planificar actuaciones conjuntas, recibir apoyo en servicios concretos e implementar un sistema de información policial de uso compartido, entre otras acciones
Para Jimena Delgado (PP) estamos ante un gobierno "en descomposición" que ha perdido el pulso de la ciudad y que es incapaz de poner remedio a problemas con un impacto "tremendo" en la vida de la gente
Con la incorporación de este nuevo dispositivo, financiado por la empresa municipal Gestiona Mogán, la Policía Local del municipio sureño suma un segundo equipo de detección de drogas
El Encuentro de Mujeres pretende ser un espacio para crear y fortalecer redes entre las mujeres que forman parte de los territorios de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria
El Gobierno de Canarias despliega un operativo de 35 profesionales y 11 vehículos para ofrecer una respuesta más eficiente ante situaciones de riesgo, catástrofes naturales o eventos de especial complejidad
Con una inversión de 773.376,82 euros, la actuación busca mejorar la seguridad, accesibilidad y funcionalidad del entorno portuario, reforzando su integración urbana y valor turístico
Con esta obra, Playa del Inglés gana un nuevo espacio de contemplación y descanso para residentes y turistas, y avanza en su transformación hacia un modelo de turismo más sostenible, seguro y respetuoso con el entorno
La Cata Insular, que se celebra desde 1996 y cuenta con reconocimiento oficial del Ministerio de Agricultura, se ha consolidado como uno de los eventos más importantes para el sector vitivinícola canario
La nueva instalación representa una mejora considerable, ya que se ha implementado una estructura de carpintería metálica que incorpora vidrio aislante y sistemas de ventilación
El Hotel contará con 7 habitaciones dobles y una suite, además de un restaurante, donde se podrán degustar platos típicos de la gastronomía local, y un solárium, perfecto para relajarse y disfrutar del entorno
Unos 60 profesionales del sector asisten a la presentación que realizaron los técnicos de la Unidad de Análisis Turístico y Conectividad en el CIT de Playa del Inglés
El Concurso Insular de Vinos de Gran Canaria refleja la creciente calidad de la producción y también la variedad del paisaje vitivinícola de la Isla
La UDRON Mogán está constituida por cuatro agentes formados como pilotos por la Agencia Estatal de Seguridad Aérea (AESA) y tres drones con tecnología de última generación
Viktoriia Bila, destacada prescriptora del turismo de lujo para los mercados del Este europeo, visitó Gran Canaria del 13 al 19 de junio; un viaje organizado por Turismo de Gran Canaria