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Ranking de producción láctea en Canarias: Quesos San Mateo y Lomo Gallego lideran el volumen de kilos

JOSÉ LUIS JIMÉNEZ

09-11-2026

El ranking en los primeros meses de 2026 por kilos auxiliares —la cifra real que determina el peso productivo ante la administración— posiciona [...] Leer más...

La excelencia láctea de Gran Canaria: el 33 Concurso Oficial consagra a sus maestros queseros

JOSÉ LUIS JIMÉNEZ

09-11-2026

Bajo la supervisión del Cabildo Insular, el evento ha evaluado 56 muestras presentadas por 23 productores, consolidando una plataforma que, [...] Leer más...

El bocadillo 'Pizco', de Kevin Díaz, conquista el Foro Internacional del Queso

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El chef majorero Kevin Díaz vence en el III Concurso de Bocadillos con Queso con 'Pizco', una creación elaborada con Media Flor de Guía, Media [...] Leer más...

El IV Foro Internacional del Queso refuerza el valor rural de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Gran Canaria reunirá los días 27 y 28 de abril a chefs Michelin, queseros, ganaderos y expertos en turismo en una cita que sitúa al queso [...] Leer más...

Gáldar avala la excelente calidad de los quesos artesanos de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La XXVIII Cata de Quesos de los Altos de Gáldar confirma la alta calidad de los quesos artesanos grancanarios, referentes del norte de la Isla [...] Leer más...

La Feria Europea del Queso vende 5.000 kilos en La Aldea

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Más de 10.000 visitantes y 5.000 kilos de queso vendidos: la Feria Europea del Queso cierra en La Aldea su novena edición con cifras récord, [...] Leer más...

226 quesos canarios compiten por ser el mejor del Archipiélago

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 participan las elaboraciones de 73 queserías canarias Leer más...

La Mancomunidad del Norte fomenta el consumo de queso entre los más jóvenes

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Con motivo del Día Internacional del Queso, el maestro quesero Isidoro Jiménez realizó diferentes catas de quesos al alumnado del IES Roque Amagro Leer más...

Queseros de toda España reflexionan en Gáldar acerca de su situación actual

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El emprendimiento en el mundo de la ganadería y la producción quesera artesanal en el contexto actual fueron los temas centrales del encuentro [...] Leer más...

Firgas acoge la Feria Europea del Queso

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

38 queserías de todas las Islas, Península, Baleares, Portugal e Italia ponen a la venta sus mejores elaboraciones los días 1 y 2 de marzo en [...] Leer más...

La Fiesta del Queso de Guía reúne a miles de personas en Montaña Alta

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

Miles de personas han celebrado este domingo en el municipio de Guía la Fiesta del Queso de Montaña Alta 2026, una cita clave para defender la [...] Leer más...

Gran Canaria pone en valor el queso artesanal

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El IV Foro Internacional del Queso reúne en Las Palmas de Gran Canaria a más de 350 profesionales para impulsar el queso artesanal, la [...] Leer más...

Agüimes impulsa el turismo quesero en Canarias

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El municipio grancanario de Agüimes presenta una experiencia pionera de turismo quesero en Canarias que une elaboración artesanal, productos [...] Leer más...

Dos quesos de Gran Canaria, finalistas al mejor de España

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Pajonales curado y Media flor semicurado de Quesos Bolaños entran en la final de GourmetQuesos 2026, uno de los certámenes más relevantes del [...] Leer más...

La Mancomunidad del Norte promociona los quesos grancanarios en la feria Cheese, la más importante del mundo

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Con Teodoro Sosa al frente de la delegación, la Mancomunidad asiste en la ciudad italiana de Bra a la XV edición de la feria bienal 'Cheese', [...] Leer más...

Cueva Sosa, Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria Leer más...

Dos quesos grancanarios aspiran a convertirse en Mejor Queso de España en Salón Gourmets

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El queso mezcla semicurado de Arquegran Agüimes y el mezcla curado de Lomo Gallego se sitúan entre los 100 quesos finalistas, de un total de [...] Leer más...

Queso de Flor acompañado de sake: estos japoneses siempre inventando...

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

La residencia del embajador de Japón en España ha acogido una cata de diferentes quesos pertenecientes a la Asociación Ruta Europea del Queso [...] Leer más...

Los quesos de Gran Canaria, con 17 galardones, entre los mejores del mundo

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Dos premios Super Oro, una medalla de oro, cuatro de plata y diez de bronce conforman los premios obtenidos por los quesos grancanarios en los [...] Leer más...

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