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Hecansa llevará la gastronomía canaria a la mesa del Papa

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Profesionales y estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias prepararán en Gran Canaria un menú con papas negras, berros, cochino negro, quesos, [...] Leer más...

Cinco chefs canarios de reconocido prestigio se suman al equipo docente de Hecansa

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Los chefs Abraham Ortega, Génesis Fernández y José Luis Espino renuevan como embajadores en esta edición, a la que se unen también la chef [...] Leer más...

Hecansa pone en marcha un programa de formación para la obtención del certificado profesional de cocinero marinero

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Las acciones formativas se impartirán en las instalaciones de Hecansa y en el Instituto de Formación Profesional Marítimo Pesquero de Las [...] Leer más...

Chefs canarios con Estrellas Michelin reivindican las tradiciones culinarias isleñas en GastroCanarias 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su [...] Leer más...

Las Palmas de Gran Canaria acoge el primer Foro de Cultura Gastronómica de Canarias

REDACCIÓN

09-11-2026

'La Cocina como Cultura' reúne a expertos del Archipiélago y la Península en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria, los días 17 y [...] Leer más...

Nueve estudiantes de Hecansa aspiran a ser las próximas promesas de la alta cocina de España

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Los seleccionados, estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), se medirán, junto con otros 41 aspirantes de toda España, por un [...] Leer más...

Hecansa firma un convenio con cinco empresas hoteleras para completar la formación de 180 alumnos

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Las cadenas hoteleras que se unen con esta firma a estos programas formativos de dos años de duración son Satocan, Princess, Barceló, H10 e [...] Leer más...

Chefs canarios con Estrella Michelin imparten talleres gastronómicos en Hecansa

JAVIER ROSALES

09-11-2026

A través de esta iniciativa se busca que Hecansa vuelva a ser el faro en la formación a profesionales dentro del sector de la industria turística Leer más...

Arranca la segunda edición del convenio entre HiperDino y Hecansa

REDACCIÓN

09-11-2026

Su programa está orientado a la formación, la alimentación saludable y la potenciación del producto local, con actividades tanto para los [...] Leer más...

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