El autor afirma que recopila conocimientos de la cultura quesera de la Isla "para evitar su pérdida y dar herramientas a los queseros actuales [...] Leer más...
El festival gastronómico se celebrará del 19 al 21 de julio, con la participación de 20 hamburgueserías y 7 cerveceras artesanas. Se espera la [...] Leer más...
Bodega La Montaña (Tinto Joven 2023); Bodega Rincón del Guiniguada (Tinto Barrica 2023); Bodega Señorío de Cabrera (Rosado semidulce 2023); [...] Leer más...
Turismo de Gran Canaria se suma con su participación a las acciones conjuntas desarrolladas para celebrar el Día Mundial de la Tapa 2024 junto [...] Leer más...
Esta empresa de Valleseco recibe, además, en el marco del I Concurso Oficial Agrocanarias, la distinción de Mejor Sidra Ecológica por esta [...] Leer más...
Minerva Alonso: "Todo el sector de la gastronomía de la Isla ha vuelto a dejar el listón muy alto, no solo con los premios obtenidos, sino con [...] Leer más...
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su [...] Leer más...
El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre en La Gomera Leer más...
Las muestras participantes en el Concurso, organizado por el Gobierno de Canarias, para reconocer y promocionar los productos de calidad [...] Leer más...
El presidente del Cabildo participa en un acto divulgativo organizado por la Academia de Gastronomía de Las Palmas en el Rectorado de la ULPGC Leer más...
Teodoro Sosa, alcalde de Gáldar: "Es un paso muy importante que se reconozca una de las marcas más características que tiene nuestro municipio, [...] Leer más...
Los cinco finalistas elaborarán su mojo ante el jurado, de uno en uno, teniendo para ello 20 minutos de tiempo Leer más...
La Casa del Vino de Gran Canaria acogió la primera sesión del Programa de Formación y Creación de Experiencias Enoturísticas Sostenibles, [...] Leer más...
En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del Archipiélago, han participado [...] Leer más...
El acto homenajeó al botánico y catador José Manuel Navarro e incluyó una charla sobre la mujer en el sector a cargo de la viticultora y [...] Leer más...
EUROPARC-España es, desde hace más de 30 años, el principal foro profesional de las áreas protegidas en España, donde se discuten y elaboran [...] Leer más...
Talleres, catas, música en directo, degustaciones y exhibiciones se sucedieron durante el fin de semana en el recinto de la Granja del Cabildo, [...] Leer más...
Una veintena de profesionales y medio centenar de productos de Gran Canaria participan durante los 3 días de feria, además de los 14 cocineros [...] Leer más...
De las producciones participantes en el primer Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias a través del ICCA, con el apoyo [...] Leer más...
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