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GASTRONOMÍA

Vuelve a las librerías la tercera edición de 'Receteando la cocina canaria' de Rosa Ventura

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El libro de Rosa Ventura regresa a su encuentro con el público abordando el sabor de la cocina isleña entre la modernidad y la tradición Leer más...

La Fiesta del Queso 2024 se celebrará en el casco histórico, el Mercado de Guía y Montaña Alta

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Esta celebración contará, como siempre, con dos ediciones: la primera de ellas en el casco histórico de la ciudad el último fin de semana de [...] Leer más...

El cocinero majorero Kevin Díaz gana el premio al mejor bocadillo de queso de España

JAVIER ROSALES

09-11-2026

'Vermut canario', la propuesta ganadora de Kevin Díaz, combina tomate canario, queso frito y fiambre de cabrito en un pan brioche de queso de flor Leer más...

La Villa de Moya celebra su tradicional Ruta de Tapas

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Ruta, que va de costa a cumbre, se celebrará los días 12 y 13 de abril, de 13.00 a 22.00 horas, contará con transporte gratuito y ofrecerá [...] Leer más...

Valleseco celebra el Día Mundial del Queso con una cata de sidras del municipio y quesos del norte isleño

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La cata, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, contó con el maestro [...] Leer más...

El chef Nelson Pérez protagoniza los nuevos talleres de cocina organizados por Agüimes

JAVIER ROSALES

09-11-2026

"Cocinando con Nelson Pérez" se desarrollará entre marzo y junio en las casas de la cultura de Agüimes casco y Las Rosas Leer más...

Abierta la inscripción para el III Foro Internacional del Queso de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Tendrá lugar los días 8 y 9 de abril de 2024 en Infecar y reunirá a diversas estrellas gastronómicas nacionales e internacionales Leer más...

La Feria Gran Canaria Me Gusta celebra la excelencia de los productos de nuestra tierra

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Feria cuenta en esta edición con la participación de 81 empresas y 19 ayuntamientos, lo que supone un 33% más que en 2023 Leer más...

El Cabildo subraya el ejemplo de "identidad y sostenibilidad" del sector en la inauguración del III Foro Internacional del queso

JAVIER ROSALES

09-11-2026

"Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabras del carácter único de esta tierra y sus gentes", señaló el presidente del [...] Leer más...

Chefs canarios con Estrella Michelin imparten talleres gastronómicos en Hecansa

JAVIER ROSALES

09-11-2026

A través de esta iniciativa se busca que Hecansa vuelva a ser el faro en la formación a profesionales dentro del sector de la industria turística Leer más...

El Cabildo y los profesionales de la gastronomía avanzan el plan para el sector en la Isla

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En la reunión de trabajo se determinaron los eventos y acciones que se llevarán a cabo para generar sinergias en toda la cadena de valor de la [...] Leer más...

El Cabildo alerta de que la apertura sin control de líneas de transporte con terceros países puede "quebrar" al sector primario insular

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Antonio Morales subraya una paradoja: "Exigimos mucho a nuestros productores y somos más blandos en el control de las producciones de países terceros" Leer más...

El Gobierno de Canarias exhibe en la ITB los valores gastronómicos de los productos de las Islas

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La empresa pública GMR Canarias muestra en Berlín, la mayor feria turística mundial, las bondades de las producciones canarias con quince catas [...] Leer más...

El Cabildo rinde homenaje a los pastores trashumantes de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Antonio Morales subraya su papel en el paisaje mosaico contra los incendios, la soberanía alimentaria, y la protección del medio rural y natural Leer más...

Gran Canaria se vuelve a convertir en la capital internacional del queso artesanal

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La tercera edición del Foro Internacional del Queso se celebrará los próximos días 8 y 9 de este mes en Infecar Leer más...

Terrae Gran Canaria, el encuentro internacional que situará a la Isla en el epicentro de la gastronomía y el territorio

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El Cabildo presenta un evento organizado por Vocento -responsable de Madrid Fusión- que del 28 al 30 de abril contará con 20 periodistas [...] Leer más...

Las empresas de Gran Canaria arrancan con éxito en la feria Alimentaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Alimentaria, que se celebra en Barcelona del 18 al 21 de marzo, es la mayor feria profesional internacional de la industria de alimentos, [...] Leer más...

Un total de 17 empresas de la Isla participarán en la feria Alimentaria de la mano de Gran Canaria Me Gusta

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Alimentaria es la mayor feria profesional internacional de la industria de alimentos, bebidas y gastronomía, con más de 3.000 empresas [...] Leer más...

La Granja Escuela 'La Jaira de Ana' inaugura su nueva marca de quesos

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La iniciativa, impulsada por la joven emprendedora Anabel Calderín, fue presentada este viernes en las instalaciones del espacio agropecuario [...] Leer más...

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