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Temas de actualidad GASTRONOMÍA

La Feria Gran Canaria Me gusta abre sus puertas en Infecar

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En su primera mañana, más de 2.500 personas han tenido la oportunidad de explorar los sabores locales a través de degustaciones y talleres Leer más...

La Fiesta del Queso de Guía reúne a ocho mil personas en Montaña Alta

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Fiesta del Queso en Montaña Alta se ha consolidado como uno de los grandes eventos que se celebran en Gran Canaria Leer más...

Cueva Sosa, Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria Leer más...

La Unión Europea otorga al Aguacate de Canarias el sello de calidad Indicación Geográfica Protegida (IGP)

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El sello IGP abarca los aguacates cultivados en las Islas de las variedades Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen, destinados al [...] Leer más...

Gran Canaria exhibe la calidad y diversidad de sus productos en Salón Gourmets

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El 38º Salón Gourmets, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, tiene lugar del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid Leer más...

Dos quesos grancanarios aspiran a convertirse en Mejor Queso de España en Salón Gourmets

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El queso mezcla semicurado de Arquegran Agüimes y el mezcla curado de Lomo Gallego se sitúan entre los 100 quesos finalistas, de un total de [...] Leer más...

La serie de televisión 'Wineman' promociona la riqueza de los vinos de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El episodio, que se centra en los vinos de Gran Canaria, ofrece un recorrido fascinante por las diversas producciones agroalimentarias de la Isla Leer más...

Arranca en Agüimes la segunda edición de Terrae Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El encuentro internacional de gastronomía rural, que este año acoge la comarca del sureste grancanario, arrancó este domingo con una jornada [...] Leer más...

Gáldar acoge la Fiesta del Queso en la Plaza de Santiago

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Fiesta del Queso tendrá lugar este domingo, 23 de marzo, a partir de las 10:00 horas en la Plaza de Santiago, ofreciendo a sus visitantes [...] Leer más...

'Sabores isleños', el nuevo programa de Televisión Canaria recupera el recetario tradicional del Archipiélago

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

Presentado por Jessica Déniz, recorre las ocho Islas en busca de las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación Leer más...

La Feria Gran Canaria Me Gusta regresa con récord de expositores

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La 12.ª edición de esta feria, que tendrá lugar del 9 al 11 de mayo, reunirá a 95 expositores, 20 ayuntamientos y 110 empresas Leer más...

Moya fabricará el turrón más largo del mundo

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

Con 200 metros de largo, será un turrón de chocolate con praliné de avellanas que tendrá rellenos variados que irán desde productos típicos de [...] Leer más...

'Mándate una papa, pero que sea canaria', la campaña que promueve el consumo de papa local

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Esta acción del Gobierno canario pretende crear conciencia entre la población de las Islas sobre la repercusión de consumir este producto de [...] Leer más...

La Mancomunidad del Norte fomenta el consumo de queso entre los más jóvenes

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Con motivo del Día Internacional del Queso, el maestro quesero Isidoro Jiménez realizó diferentes catas de quesos al alumnado del IES Roque Amagro Leer más...

Declaración de Agüimes: un manifiesto por la protección de la cocina rural como patrimonio cultural

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Este documento ha sido elaborado durante el tercer Encuentro Internacional de Gastronomía Rural, que ha reunido en Gran Canaria, del 23 al 25 [...] Leer más...

Terrae Gran Canaria resalta la importancia de la cocina rural como motor económico y social

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La chef colombiana Leonor Espinosa -galardonada como Mejor Chef Femenina del Mundo en 2022- recogió el premio del Congreso de esta edición Leer más...

Queseros de toda España reflexionan en Gáldar acerca de su situación actual

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El emprendimiento en el mundo de la ganadería y la producción quesera artesanal en el contexto actual fueron los temas centrales del encuentro [...] Leer más...

La Ruta del Vino de Gran Canaria llega a cuatro millones de espectadores a través de la serie 'Enológica'

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La serie se puede ver en Prime Video, Apple TV, Filmin, LoveTV Channels, Claro TV o Sun Channel, con una importante difusión en España, América [...] Leer más...

Queso de Flor acompañado de sake: estos japoneses siempre inventando...

NOELIA C. DEL TORO

09-11-2026

La residencia del embajador de Japón en España ha acogido una cata de diferentes quesos pertenecientes a la Asociación Ruta Europea del Queso [...] Leer más...

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