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Temas de actualidad GASTRONOMÍA

Vuelve a las librerías la tercera edición de 'Receteando la cocina canaria' de Rosa Ventura

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El libro de Rosa Ventura regresa a su encuentro con el público abordando el sabor de la cocina isleña entre la modernidad y la tradición Leer más...

La Fiesta del Queso 2024 se celebrará en el casco histórico, el Mercado de Guía y Montaña Alta

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Esta celebración contará, como siempre, con dos ediciones: la primera de ellas en el casco histórico de la ciudad el último fin de semana de [...] Leer más...

Periodistas gastronómicos descubren los atractivos de Gran Canaria a través de sus quesos

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La tradición quesera grancanaria ha sido la temática central del 'press trip' organizado por Turismo de Gran Canaria en el que han participado [...] Leer más...

El cocinero majorero Kevin Díaz gana el premio al mejor bocadillo de queso de España

JAVIER ROSALES

09-11-2026

'Vermut canario', la propuesta ganadora de Kevin Díaz, combina tomate canario, queso frito y fiambre de cabrito en un pan brioche de queso de flor Leer más...

El Cabildo subraya el ejemplo de "identidad y sostenibilidad" del sector en la inauguración del III Foro Internacional del queso

JAVIER ROSALES

09-11-2026

"Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabras del carácter único de esta tierra y sus gentes", señaló el presidente del [...] Leer más...

La Villa de Moya celebra su tradicional Ruta de Tapas

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Ruta, que va de costa a cumbre, se celebrará los días 12 y 13 de abril, de 13.00 a 22.00 horas, contará con transporte gratuito y ofrecerá [...] Leer más...

Terrae Gran Canaria, el encuentro internacional que situará a la Isla en el epicentro de la gastronomía y el territorio

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El Cabildo presenta un evento organizado por Vocento -responsable de Madrid Fusión- que del 28 al 30 de abril contará con 20 periodistas [...] Leer más...

El Cabildo y los profesionales de la gastronomía avanzan el plan para el sector en la Isla

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En la reunión de trabajo se determinaron los eventos y acciones que se llevarán a cabo para generar sinergias en toda la cadena de valor de la [...] Leer más...

Las empresas de Gran Canaria arrancan con éxito en la feria Alimentaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Alimentaria, que se celebra en Barcelona del 18 al 21 de marzo, es la mayor feria profesional internacional de la industria de alimentos, [...] Leer más...

Un total de 17 empresas de la Isla participarán en la feria Alimentaria de la mano de Gran Canaria Me Gusta

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Alimentaria es la mayor feria profesional internacional de la industria de alimentos, bebidas y gastronomía, con más de 3.000 empresas [...] Leer más...

09-11-2026
LA GACETA DE GRAN CANARIA

La potenciación del producto local

La Feria Gran Canaria Me Gusta celebra la excelencia de los productos de nuestra tierra

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Feria cuenta en esta edición con la participación de 81 empresas y 19 ayuntamientos, lo que supone un 33% más que en 2023 Leer más...

Gáldar celebra este fin de semana la 26ª Feria del Queso

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El domingo 14 de abril será el día principal de la Feria del Queso de Gáldar, con puestos de venta de quesos, feria artesanal y actuaciones musicales Leer más...

Gran Canaria se vuelve a convertir en la capital internacional del queso artesanal

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La tercera edición del Foro Internacional del Queso se celebrará los próximos días 8 y 9 de este mes en Infecar Leer más...

Chefs canarios con Estrella Michelin imparten talleres gastronómicos en Hecansa

JAVIER ROSALES

09-11-2026

A través de esta iniciativa se busca que Hecansa vuelva a ser el faro en la formación a profesionales dentro del sector de la industria turística Leer más...

Valleseco celebra el Día Mundial del Queso con una cata de sidras del municipio y quesos del norte isleño

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La cata, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, contó con el maestro [...] Leer más...

La artesanía, la gastronomía y la música se dan la mano en la Feria Brisa Marina

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Feria Brisa Marina se celebra este viernes, sábado y domingo -días 22, 23 y 24 de marzo- en Arinaga y contará con más de 40 expositores de [...] Leer más...

El chef Nelson Pérez protagoniza los nuevos talleres de cocina organizados por Agüimes

JAVIER ROSALES

09-11-2026

"Cocinando con Nelson Pérez" se desarrollará entre marzo y junio en las casas de la cultura de Agüimes casco y Las Rosas Leer más...

Abierta la inscripción para el III Foro Internacional del Queso de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Tendrá lugar los días 8 y 9 de abril de 2024 en Infecar y reunirá a diversas estrellas gastronómicas nacionales e internacionales Leer más...

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