La Gaceta de Gran Canaria
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Temas de actualidad GASTRONOMÍA

Las altas temperaturas adelantan la vendimia en Agüimes

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Bodega Municipal Señorío de Agüimes ha concluido la vendimia de 2024 con una cosecha de 1.300 kilogramos de uva, casi un 44% menos que el [...] Leer más...

'Vino Las Cuevas', 'La Montaña' y 'Eidan dulce', medallas de oro del Concurso Oficial de Vinos de Gran Canaria

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, de 15 bodegas grancanarias, se disputaron los tres premios de cada categoría y la [...] Leer más...

El Parque de Santa Catalina acoge la segunda edición del 'Burger Fest Canarias Las Palmas'

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El festival gastronómico se celebrará del 19 al 21 de julio, con la participación de 20 hamburgueserías y 7 cerveceras artesanas. Se espera la [...] Leer más...

La Pastora untado con pimentón semicurado de mezcla, de Ganadería La Pared, Mejor Queso de Canarias 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del Archipiélago, han participado [...] Leer más...

Periodistas italianos visitan Gran Canaria para descubrir su potencial enogastronómico

JAVIER ROSALES

09-11-2026

En este viaje de prensa en el que han participado reconocidos medios especializados de Italia se han unido gastronomía y enología como forma de [...] Leer más...

Gran Canaria descorcha su primera botella de vino de la cosecha de 2023

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El acto homenajeó al botánico y catador José Manuel Navarro e incluyó una charla sobre la mujer en el sector a cargo de la viticultora y [...] Leer más...

Gran Canaria, entre los destinos que representan la gastronomía española en Taste of Dublin

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Turismo de Gran Canaria se suma con su participación a las acciones conjuntas desarrolladas para celebrar el Día Mundial de la Tapa 2024 junto [...] Leer más...

Niebla espumosa etiqueta negra, de Valleseco, Mejor Sidra de Canarias

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Esta empresa de Valleseco recibe, además, en el marco del I Concurso Oficial Agrocanarias, la distinción de Mejor Sidra Ecológica por esta [...] Leer más...

La Recova de Gáldar acogerá el 29 de mayo 'Échale mojo', un concurso de elaboración de mojo

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Los cinco finalistas elaborarán su mojo ante el jurado, de uno en uno, teniendo para ello 20 minutos de tiempo Leer más...

Chefs canarios con Estrellas Michelin reivindican las tradiciones culinarias isleñas en GastroCanarias 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su [...] Leer más...

Javier González Díaz presenta su libro 'Leche espesa: la cultura quesera tradicional de la isla de Gran Canaria'

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El autor afirma que recopila conocimientos de la cultura quesera de la Isla "para evitar su pérdida y dar herramientas a los queseros actuales [...] Leer más...

El Gobierno de Canarias convoca el Concurso Oficial de Gofios Agrocanarias 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre en La Gomera Leer más...

El VIII Joyas Enológicas corona a sus ganadores en una gran noche de vinos en Gáldar

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Bodega La Montaña (Tinto Joven 2023); Bodega Rincón del Guiniguada (Tinto Barrica 2023); Bodega Señorío de Cabrera (Rosado semidulce 2023); [...] Leer más...

223 quesos compiten por ser la mejor producción de Canarias en Agrocanarias

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Las muestras participantes en el Concurso, organizado por el Gobierno de Canarias, para reconocer y promocionar los productos de calidad [...] Leer más...

Gran Canaria descorcha su primera botella de vino de la cosecha de 2023

09-11-2026

Antonio Morales recalca el "efecto multiplicador" de la gastronomía en el sector primario, el empleo, la sostenibilidad y la identidad insular

JAVIER ROSALES

09-11-2026

El presidente del Cabildo participa en un acto divulgativo organizado por la Academia de Gastronomía de Las Palmas en el Rectorado de la ULPGC Leer más...

Gran Canaria brilla en GastroCanarias 2024

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Minerva Alonso: "Todo el sector de la gastronomía de la Isla ha vuelto a dejar el listón muy alto, no solo con los premios obtenidos, sino con [...] Leer más...

Gran Canaria enaltece la tradición y la modernidad de su gastronomía en GastroCanarias

JAVIER ROSALES

09-11-2026

Una veintena de profesionales y medio centenar de productos de Gran Canaria participan durante los 3 días de feria, además de los 14 cocineros [...] Leer más...

La Ruta del Vino de Gran Canaria se suma a la creación de experiencias enoturísticas sostenibles

JAVIER ROSALES

09-11-2026

La Casa del Vino de Gran Canaria acogió la primera sesión del Programa de Formación y Creación de Experiencias Enoturísticas Sostenibles, [...] Leer más...

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