Profesionales y estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias prepararán en Gran Canaria un menú con papas negras, berros, cochino negro, quesos, repostería y café isleño
Los chefs Abraham Ortega, Génesis Fernández y José Luis Espino renuevan como embajadores en esta edición, a la que se unen también la chef herreña Icíar Pérez; el cocinero majorero, Mario Yamuza, y el barista Óscar Lafuente
Los seleccionados, estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), se medirán, junto con otros 41 aspirantes de toda España, por un puesto en la final del concurso de promesas de Le Cordon Bleu Madrid
Las acciones formativas se impartirán en las instalaciones de Hecansa y en el Instituto de Formación Profesional Marítimo Pesquero de Las Palmas de Gran Canaria
Las cadenas hoteleras que se unen con esta firma a estos programas formativos de dos años de duración son Satocan, Princess, Barceló, H10 e Iberostar, que ya inició su andadura el pasado curso con treinta y seis alumnos
Los profesionales invitados por Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa) acudirán al evento acompañados de las personas que han inspirado su pasión por la gastronomía
'La Cocina como Cultura' reúne a expertos del Archipiélago y la Península en el Gabinete Literario de Las Palmas de Gran Canaria, los días 17 y 18 de octubre, para profundizar en el patrimonio gastronómico canario.
Su programa está orientado a la formación, la alimentación saludable y la potenciación del producto local, con actividades tanto para los propios alumnos como para el público en general.
Al integrar los antiguos planes parciales en el planeamiento general, se consignó por equivocación que la última manzana del sector SUSO-2 Golf Leisure —precisamente la parcela número 1, que linda con la carretera y el mar— tenía estipulado un límite de cero viviendas, lo que congeló por completo el desarrollo de la zona
El bloque de ayudas se concentra en una gestión que combina la náutica, los deportes de raqueta y los eventos de motor, donde el Real Club Náutico de Gran Canaria destaca como una pieza fundamental
Lo que debería ser un sencillo reconocimiento al mérito atlético se ha transformado en un examen administrativo donde el formulario ha cobrado más importancia que la medalla
La normativa española, anclada en la Ley 34/1998 del sector de hidrocarburos, impone una obligación clara: el operador con mayor cuota de mercado en cada territorio debe garantizar que cualquier ciudadano, viva donde viva, tenga derecho a recibir su gas en casa
El sistema de alimentación para los centros de Gran Canaria incorpora criterios de sostenibilidad que reflejan una nueva forma de entender la gestión pública. Se ha impuesto como obligación el uso de embalajes reciclables o reutilizables
Su nombramiento al frente de Worten Canarias no es un accidente biográfico, sino un movimiento necesario en el tablero de Sonae, un gigante que entiende, mejor que nadie, que el mercado ya no es un lugar de encuentro, sino una red de infraestructuras donde el individuo es, exclusivamente, una variable de gasto a predecir
El operador de agua líder en Canarias cierra la filial de operaciones, bordea los 100 millones de euros en ingresos y es una máquina de circulante de Saur
Las Palmas de Gran Canaria ha celebrado este 23 de junio uno de los actos más simbólicos de sus Fiestas Fundacionales: la entrega de Honores y Distinciones a 16 personalidades y entidades vinculadas al crecimiento, la identidad y la vida pública de la capital