JAVIER ROSALES
Jessica de León agradeció a las empresas su colaboración en esta "formación remunerada, individualizada y personalizada que recibe el alumnado, que le permitirá definir su identidad profesional en un entorno de calidad y desarrollar una carrera profesional, tanto dentro como fuera de Canarias". Para la titular de Turismo y Empleo, la cooperación público-privada hace realidad el compromiso con la sostenibilidad económica y social. "Las empresas ponen sus profesionales, sus conocimientos y sus hoteles a disposición de los alumnos y hacen posible que la formación esté conectada con el mundo real”, subrayó.
De León apuntó que "no debemos conformarnos con ser referentes mundiales en turismo sino también debemos ser líderes en formación turística y estos acuerdos que firmamos hoy forman parte de este camino que hemos emprendido con responsabilidad y compromiso", explicó.
Por su parte, la consejera delegada de Hecansa, Paola Plasencia, afirmó que "Hoteles Escuela de Canarias colabora con la Consejería de Educación y Formación Profesional y con el Servicio Canario de Empleo (SCE) para que la labor que estamos haciendo desde la comunidad autónoma sirva para actualizar el catálogo de oferta formativa". Plasencia recordó que "han pasado solo seis meses desde la entrada en vigor de la nueva ley FP Dual, en régimen intensivo, y esta alianza con el sector está siendo un éxito porque mejora nuestro mercado laboral y profesionaliza nuestra oferta turística", puntualizó.
Los estudiantes empezarán su formación en septiembre en el Hotel Escuela Santa Brígida y en el Hotel Escuela Santa Cruz y, entre enero de 2025 y mayo de 2026, alternarán el aprendizaje en las escuelas y la formación en los hoteles.
Los programas contemplan ochenta y tres alumnos en los hoteles Iberostar, Barceló y H10 en Tenerife que harán sus prácticas de los módulos de Dirección de Cocina, Gestión Hotelera y Dirección de Alimentos y Bebidas. En la isla de Gran Canaria serán sesenta y cinco los estudiantes que continuarán su formación remunerada en Princess, Barceló y Satocan en los programas de Dirección de Cocina, Dirección de Alimentos y Bebidas y Gestión Hotelera.
Este modelo de aprendizaje innovador posibilitará también que treinta y dos aprendices más del Hotel Escuela Santa Cruz, de primer y segundo ciclo, continúen su contrato de formación en alternancia en los establecimientos de Iberostar, compañía que inició su andadura el pasado curso escolar, con dieciséis alumnos.
