La variedad Búster lideró la XVII Cata Insular de Papas de Gran Canaria por su sabor y versatilidad culinaria, tras imponerse en las pruebas para sancochar y freír
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO
Nabila Rodríguez: la química canaria que conquistó la élite de la alta cocina mundial
ADOLFO MARTÍN
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO03/07/2026Nacida en Gran Canaria, se convirtió en 2024 en la tercera persona en España en obtener un doctorado en Ciencias Gastronómicas por el prestigioso Basque Culinary Center
La excelencia láctea de Gran Canaria: el 33 Concurso Oficial consagra a sus maestros queseros
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO09/06/2026Bajo la supervisión del Cabildo Insular, el evento ha evaluado 56 muestras presentadas por 23 productores, consolidando una plataforma que, lejos de ser un mero ejercicio de prestigio, actúa como un termómetro de la viabilidad económica del sector primario en la Isla
La destilería de Arucas presenta Arehucas Single Cask Ruby Finish 2006, un ron de 17 años afinado en barricas de Oporto Ruby, sin filtrar y embotellado a mano
Valleseco se pone 'sidra': el lobby de la manzana busca el trono canario en una cata a ciegas
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO07/05/2026El Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) ha oficializado la convocatoria del Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2026. Las sesiones de evaluación técnica se desarrollarán en Valleseco, Gran Canaria, los días 12 y 13 de mayo de 2026
La Fiesta del Queso de Guía reúne a miles de personas en Montaña Alta
NOELIA C. DEL TORO
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO03/05/2026Miles de personas han celebrado este domingo en el municipio de Guía la Fiesta del Queso de Montaña Alta 2026, una cita clave para defender la DOP Queso de Flor de Guía y el sector primario de Gran Canaria
El chef Germán Ortega toma el mando de Bevir by Lopesan
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO30/04/2026El chef grancanario Germán Ortega asume en junio la dirección culinaria del Restaurante Bevir by Lopesan, en Meloneras, con el reto de reforzar su alta cocina canaria
El bocadillo 'Pizco', de Kevin Díaz, conquista el Foro Internacional del Queso
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO28/04/2026El chef majorero Kevin Díaz vence en el III Concurso de Bocadillos con Queso con 'Pizco', una creación elaborada con Media Flor de Guía, Media Flor de Gáldar y producto local
El IV Foro Internacional del Queso reúne en Las Palmas de Gran Canaria a más de 350 profesionales para impulsar el queso artesanal, la gastronomía local y el turismo
El IV Foro Internacional del Queso refuerza el valor rural de Gran Canaria
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO21/04/2026Gran Canaria reunirá los días 27 y 28 de abril a chefs Michelin, queseros, ganaderos y expertos en turismo en una cita que sitúa al queso artesanal como motor de identidad, territorio y economía
El grancanario Diego Tornel, mejor sumiller de España 2026
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO17/04/2026Diego Tornel, sumiller de Bevir by Lopesan en el Lopesan Costa Meloneras Resort & Spa, se alza en Salón Gourmets con el título de Mejor Sumiller de España 2026 y firma un nuevo hito para Gran Canaria
El municipio grancanario de Agüimes presenta una experiencia pionera de turismo quesero en Canarias que une elaboración artesanal, productos locales y apoyo al sector primario en Gran Canaria
Canarias exhibe sus mejores productos en Salón Gourmets
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO13/04/2026Canarias refuerza en el Salón de Gourmets la proyección exterior de su producto local premium con 80 empresas, demostraciones de cocina en vivo, degustaciones, catas comentadas, talleres, ponencias y acciones formativas
Los vinos de Gran Canaria exhiben su excelencia en Infecar
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO10/04/2026El Concurso Oficial de Vinos de Gran Canaria celebra su 30ª edición en Infecar con 18 bodegas y 46 referencias, consolidando el crecimiento del sector vitivinícola insular
Canary Oil, mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias
NOELIA C. DEL TORO
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO10/04/2026Burro Safari Las Tirajanas arbequina/picual, elaborado por Mateo Juan Martín Vega, en Gran Canaria, logró una Gran Medalla de Oro
Arguineguín abre la campaña del atún rojo en Gran Canaria
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO30/03/2026La embarcación Nuevo Olimar realiza en la Cofradía de Pescadores de Arguineguín la primera descarga de atún rojo de 2026 en Gran Canaria, con cinco ejemplares que suman 1.274 kilos
Gáldar avala la excelente calidad de los quesos artesanos de Gran Canaria
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO29/03/2026La XXVIII Cata de Quesos de los Altos de Gáldar confirma la alta calidad de los quesos artesanos grancanarios, referentes del norte de la Isla y de la gastronomía canaria
Dos quesos de Gran Canaria, finalistas al mejor de España
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO24/03/2026Pajonales curado y Media flor semicurado de Quesos Bolaños entran en la final de GourmetQuesos 2026, uno de los certámenes más relevantes del sector, y competirán en Madrid por el título al mejor queso de España
Terrae Gran Canaria consolida un movimiento gastronómico rural
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO18/03/2026El IV Encuentro Internacional sobre Gastronomía Rural refuerza la unión de los cocineros rurales, que piden más visibilidad, menos burocracia y alianzas con productores y colegas de países vecinos
Terrae Gran Canaria impulsa la gastronomía rural
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO17/03/2026Terrae Gran Canaria reúne a más de 50 cocineros rurales de cuatro países y sitúa la gastronomía rural, el paisaje y el producto local como motor de la economía insular
La Feria Europea del Queso vende 5.000 kilos en La Aldea
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO08/03/2026Más de 10.000 visitantes y 5.000 kilos de queso vendidos: la Feria Europea del Queso cierra en La Aldea su novena edición con cifras récord, consolidando su impacto gastronómico y turístico en Gran Canaria
La Feria del Atún de Mogán impulsa la cultura marinera
NOELIA C. DEL TORO
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO22/11/2025La 8ª Feria del Atún y el Mar de Mogán reúne en Arguineguín a pescadores, chefs y familias para poner en valor la pesca artesanal, el atún rojo, la gastronomía local y la cultura marinera de Gran Canaria
Orígenes Gran Canaria: el encuentro gastronómico de referencia en Canarias arranca con lleno absoluto
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO29/09/2025Con más de 400 asistentes y la participación de más de 250 estudiantes de once centros de formación, el encuentro cerró su primera jornada con un éxito de público sin precedentes
La Mancomunidad del Norte promociona los quesos grancanarios en la feria Cheese, la más importante del mundo
JAVIER ROSALES
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO19/09/2025Con Teodoro Sosa al frente de la delegación, la Mancomunidad asiste en la ciudad italiana de Bra a la XV edición de la feria bienal 'Cheese', que agrupa a más de 500 queserías de todo el mundo
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El Canarias 50 desplegará patrullas militares terrestres por Gran Canaria
JAVIER ROSALES
SOCIEDAD02/08/2026El Regimiento de Infantería Canarias número 50 iniciará este lunes patrullas militares a pie y en vehículos para reforzar la vigilancia terrestre de la Isla
Un detective, pesas de 17 kilos en el gym y una condena a Mapfre en Las Palmas: el surrealista caso que acabó dando la razón al accidentado
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
SOCIEDAD06/08/2026Los seguimientos demostraron que el afectado llevaba a cabo una vida normalizada, levantando pesas de 17,5 kilos por extremidad y realizando obras con carga de sacos al hombro
El Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria enciende los motores de 2027 bajo el ritmo de 'La Música'
ADOLFO MARTÍN
CARNAVAL07/08/2026El acto será conducido por Wendy Fuentes, presentadora del magacín ‘Ponte al Día’ de la Televisión Canaria, cadena que se encargará de retransmitirlo a todos los hogares de Canarias a partir de las 21:30 horas
La UD Las Palmas refuerza su defensa con el fichaje del central internacional ghanés Nicholas Opoku, de 28 años, que firma con el conjunto amarillo por dos temporadas
'Musa', hija de la música y de don Carnal, es el cartel oficial del Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria 2027
ADOLFO MARTÍN
CARNAVAL08/08/2026La obra de Ernesto Santana y Nabil Concepción conquistó el corazón del público y será la encargada de proyectar la imagen del Carnaval capitalino
El PP denuncia que 21 vehículos de la Policía Local de Las Palmas están fuera de servicio por no disponer de la ITV
NOELIA C. DEL TORO
POLÍTICA08/08/2026Jimena Delgado sostiene que esta circunstancia puede afectar tanto a la seguridad ciudadana como a las condiciones en las que trabajan los agentes, y reclama explicaciones al gobierno municipal de Carolina Darias (PSOE)
La UD Las Palmas remontó al Cádiz y ganó 1-3 el LXXII Trofeo Carranza, segundo de su historia, en el último ensayo de la pretemporada 2026-27
El adiós a Benigno López Monzón: Gran Canaria llora al artífice de Muebles Benigno y guardián de la memoria insular
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
SOCIEDAD09/08/2026Junto a su inseparable esposa y compañera de vida, María Hernández Monzón, decidió dar el salto definitivo hacia un sector en plena expansión, fundando lo que con el paso de los años se convertiría en todo un emblema comercial: Muebles Benigno
Hundimiento de la vivienda vacacional en Gran Canaria: ¿Cómo canalizarán el voto de los propietarios descontentos?
JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
ECONOMÍA09/08/2026Gran Canaria registra un descenso generalizado y drástico en su parque de alojamientos turísticos extrahoteleros, con una caída interanual del 19,5% en el número de viviendas disponibles y un retroceso del 22,1% en la oferta de plazas totales
UD Las Palmas: Televisión Canaria emitirá 12 partidos de Liga en directo
JAVIER ROSALES
DEPORTES10/08/2026Televisión Canaria ofrecerá en abierto 24 encuentros de LaLiga Hypermotion 2026 - 2027: doce de la UD Las Palmas y otros doce del CD Tenerife, disponibles también en rtvc.es y Canarias Play