La Dirección General de Salud Pública del Servicio Canario de la Salud y la Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular–Materno Infantil están llevando a cabo una investigación sobre un brote de intoxicación alimentaria en Gran Canaria. Hasta el momento, once personas han presentado síntomas gastrointestinales, de las cuales dos ya han recibido el alta médica.

Detalles de los afectados

De los afectados, ocho son pacientes del Hospital Universitario Insular de Gran Canaria, mientras que tres provienen del hospital polivalente anexo al Hospital Juan Carlos I. Además, hay dos personas más que están siendo evaluadas debido a síntomas compatibles con esta toxiinfección.

Confirmación del brote por salmonela

Desde que se reportaron los primeros síntomas, las autoridades sanitarias activaron los protocolos establecidos para estos casos. Se han realizado análisis de las muestras de alimentos y de los pacientes, confirmando que el brote se debe a una intoxicación por salmonela. Actualmente, se espera el resultado de las analíticas de las muestras y se ha iniciado el correspondiente informe epidemiológico.

Medidas preventivas implementadas

El servicio de Cocina del Complejo Hospitalario, que también atiende al Hospital Juan Carlos I, ha tomado la precaución de inmovilizar los alimentos sospechosos de ser la fuente de esta intoxicación, con el fin de prevenir nuevas infecciones.

Activación del protocolo epidemiológico

La Unidad de Vigilancia Epidemiológica de la Dirección General de Salud Pública del SCS, en colaboración con la Dirección Gerencia del Complejo Hospitalario Universitario Insular-Materno Infantil, en cumplimiento de los protocolos establecidos, ha activado las medidas necesarias y ha comenzado el estudio epidemiológico correspondiente. Se mantiene un seguimiento continuo para identificar posibles nuevos casos.

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