Con motivo del Día de la Mujer Rural, se reconoció a responsables de cofradías, armadoras, a la primera patrona de la Isla o a la primera marinera de Mogán
'Como en casa' estrena nueva temporada con imagen renovada
Kiko Barroso y Catha González retoman, después de las vacaciones de verano, la ruta gastronómica por las ocho Islas y los cinco sentidos
CINE, TELEVISIÓN Y RADIO29/09/2024REDACCIÓNLa sexta temporada del programa gastronómico de Televisión Canaria arranca el próximo lunes 30 de septiembre en su horario habitual, a las 19:50 horas. 'Como en casa' regresa de las vacaciones de verano con una imagen y una cabecera totalmente renovadas, nuevas secciones y las mismas ganas de degustar y de difundir el recetario canario.
Manteniendo la esencia fresca y divertida del formato, los presentadores Kiko Barroso y Catha González vuelven a colgarse en mandil para preparar nuevas recetas y saborear nuevos platos de mano de diferentes cocineros y cocineras de las Islas.
Además del cambio de imagen, otra de las novedades más destacadas de esta nueva temporada es la 'Cata a ciegas', una innovadora sección que pondrá a prueba la "memoria gustativa" y el paladar de Kiko y Catha. En cada una de las paradas, los cicerones gastronómicos de La Tele Canaria tendrán que identificar un plato misterioso con los ojos cerrados.
Como no podía ser de otro modo, el producto de kilómetro cero seguirá siendo protagonista fundamental de 'Como en casa'. Tanto, que contará con una sección propia en la que se desgranarán sus curiosidades y beneficios. En su nueva temporada, el programa continúa fiel a su propósito de poner en valor el sector primario del Archipiélago y la riqueza de sus productos.
Primera ruta gastronómica de la temporada
La primera parada del nuevo curso televisivo será en el restaurante Los 5 sentidos, ubicado en el centro histórico de Vegueta, en la capital grancanaria. Un rincón donde se fusiona la cocina asiática y oriental con productos eminentemente mediterráneos y en el que no hay ni rastro de freidoras, planchas, ni aceites. Este innovador restaurante-vinoteca utiliza diferentes técnicas de cocina como la baja temperatura, la maceración o las cremosas espumas que dotan a cada uno de sus platos de texturas y sabores únicos y, a la vez, diferentes.
La ruta continúa el martes en la isla de enfrente por el restaurante urbanita La Concepción, en la capital tinerfeña. Una apuesta adaptada al ritmo de la ciudad, con una cocina moderna, divertida y unos platos internacionales elaborados con un producto de calidad y un vino de la tierra con el que maridar la velada.
El miércoles, Catha y Kiko se apean en el Bodegón Hípico de Arucas, un lugar que invita a saborear la vida, en un entorno ecuestre y al aire libre. Regentado por Jonathan, un joven cocinero defensor de los sabores más nostálgicos de las islas Canarias, este singular restaurante ofrece una carta que fusiona sabores tradicionales con una presentación moderna y elegante. Una experiencia culinaria única, con un toque hipico que lo hace especial.
En Aguas Verdes, Betancuria, el municipio más antiguo de Canarias, se encuentra un rincón gastronómico regentado por Alejandro Acosta, un pirata del siglo XXI al que le encanta desafiar a la imaginación para atrapar a sus comensales en El Pirata Verde. Un gastrobar en el que disfrutar de una innovadora mezcla de sabores a partir de productos autóctonos con vistas al mar.
La ruta gastronómica finaliza el viernes en El Detalle, un restaurante muy meticuloso y esmerado gracias a su gran equipo de cocina y a sus propietarios, Beatriz y Elisey, un joven matrimonio que ha trabajado mucho para cumplir su sueño "al detalle".
Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria
Clavijo: "Si al final esto no se resuelve, Canarias tomará sus propias decisiones"
Fernando Clavijo, presidente de Canarias, se refirió hoy a la crisis migratoria por la que atraviesa el Archipiélago, con especial mención a la falta de acuerdo sobre los menores no acompañados
Cayucos a Canarias: Mauritania lanza una ofensiva audiovisual en idiomas africanos contra las mafias
El Observatorio Atlas-Sahel ha creado un equipo de trabajo en Gran Canaria cuya función es sensibilizar en Europa que deben ayudar al país si quieren que Canarias no sea un coladero de las mafias de inmigrantes subsaharianos
Repartidos en diez categorías, reconocen la trayectoria y méritos de destacados deportistas, equipos e instituciones de las Islas durante la anterior temporada
'Gente Maravillosa' estrena temporada defendiendo los derechos canarios
El primer programa de la quinta temporada contará con Cristina Valido, diputada por Coalición Canaria en el Congreso de los Diputados, como invitada
'Noche de Taifas', 100% folklore canario en Televisión Canaria
El espacio dedicado a la música tradicional canaria estrena este sábado en Televisión Canaria, a las 21:30 horas, su undécima temporada, con muchas novedades
Y la ganadora de la Guayarmina de Honor 2024 es... Candela Peña
La actriz catalana recibe el galardón del Festival Internacional de Cine de Gáldar, que hoy ha presentado la programación de su duodécima edición
'Macaronesia, islas felices' estrena su segunda temporada
Tras el éxito de la primera temporada, este miércoles, a las 22:30 horas, Televisión Canaria emprende un nuevo viaje por los archipiélagos macaronésicos
Yaneli Hernández y Secun de la Rosa presentarán la gala del FIC Gáldar 2024
Los actores presentarán, el sábado 19 de octubre, la gran gala de clausura del Festival en la que se entregarán las Guayarminas de bronce de este año
RadioTelevisión Canaria se transforma en una organización omnicanal
RadioTelevisión Canaria seguirá apostando por programas de carácter innovador, por los medios digitales y el sector audiovisual en el Archipiélago
Una renovada ‘Agenda Fantástica’ llega a Televisión Canaria
De lunes a viernes, a las 11:55 horas, el programa ofrece un repaso a los eventos, espectáculos y todo tipo de novedades culturales del Archipiélago
La cuarta temporada de 'Cógeme si puedes' arranca este lunes
Este lunes 7 de octubre, a las 15:30 horas, el veterano concurso presentado por Dani Calero regresa, con plató renovado, a las sobremesas de Televisión Canaria
El lunes 7 de octubre a las 16:30 horas, justo después de 'Cógeme si puedes', arranca un nuevo concurso intergeneracional presentado por Roberto Kamphoff
El sábado 5 de octubre, a las 17:30 horas, TVCanaria ofrecerá en directo el partido UD Las Palmas-Celta, correspondiente a la 9ª jornada de la Liga EA Sports
La nueva serie documental de Televisión Canaria analiza algunos de los casos más mediáticos e impactantes de la crónica negra de Canarias en los últimos 40 años
Televisión Canaria apoyará once proyectos cinematográficos
En su propósito de impulsar el sector en Canarias, Televisión Canaria invertirá en estos proyectos, que serán emitidos en la cadena tras su paso por Festivales
También concedieron a la aerolínea canaria el Regional Connectivity Award, en relación al crecimiento sostenible que ha llevado a cabo la aerolínea
Mauritania tapona un millón de migrantes que quieren venir a Canarias
El Observatorio Atlas-Sahel de Mauritania alerta que los enjambres de llegadas de “embarcaciones” no van a cesar y pide a la UE medidas drásticas de apoyo para evitar conflictos sociales en este país
Coalición Canaria insta al PSOE canario a "dar un paso al frente" en el 'caso Koldo'
Los nacionalistas sostienen que lo recogido en el informe de la UCO es lo suficientemente "grave" para "dar la cara y depurar responsabilidades políticas"
Las personas interesadas en recibir estas vacunas pueden solicitar cita llamando al 012 o a sus números sin tarificación adicional 922 470 012 y 928 301 012
La sexta edición de la Feria Insular de la Papa de Gran Canaria ofrecerá a sus visitantes exposiciones, concursos, degustaciones y un mercado agrícola
EAPN Canarias, autores del informe sobre pobreza, tiene su sede en la Obra Social de Acogida y Desarrollo, que maneja 7,2 millones de euros en Las Palmas
El Informe coloca a Canarias como la segunda comunidad, después de Andalucía, con mayor proporción de personas en riesgo de pobreza y/o exclusión social
La portavoz de Coalición Canaria reclama más medios para mejorar las condiciones laborales del personal que rescata a migrantes en las Islas
Cayucos a Canarias: Mauritania lanza una ofensiva audiovisual en idiomas africanos contra las mafias
El Observatorio Atlas-Sahel ha creado un equipo de trabajo en Gran Canaria cuya función es sensibilizar en Europa que deben ayudar al país si quieren que Canarias no sea un coladero de las mafias de inmigrantes subsaharianos
Clavijo: "Si al final esto no se resuelve, Canarias tomará sus propias decisiones"
Fernando Clavijo, presidente de Canarias, se refirió hoy a la crisis migratoria por la que atraviesa el Archipiélago, con especial mención a la falta de acuerdo sobre los menores no acompañados