Proexca, el organismo público encargado de la internacionalización y diversificación de la economía canaria, aumenta la financiación de estos sectores de 4 a 102 millones de euros
Las sidras El Lagar de Valleseco logran cuatro galardones en un certamen internacional
Las cuatro variedades que han obtenido las medallas son: Sidra Brut Método Tradicional 2024 (Oro); Sidra Semiseco Método Tradicional 2024 (Oro); Sidra Natural 2024 (Plata), y Sidra Extra Lobo 2024 (Plata)
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO06/03/2025
NOELIA C. DEL TORO
El Lagar de Valleseco ha sido galardonado con cuatro medallas, dos de oro y dos de plata, por la calidad de sus sidras en Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC), uno de los concursos de vinos y espirituosos más prestigiosos a nivel mundial, celebrado en la ciudad de Vitoria.
Las cuatro variedades que han obtenido las medallas son: Sidra Brut Método Tradicional 2024 (Oro); Sidra Semiseco Método Tradicional 2024 (Oro); Sidra Natural 2024 (Plata), y Sidra Extra Lobo 2024 (Plata).
Unos premios que, una vez más, consolidan a Ángel Domínguez Ponce, propietario de El Lagar de Valleseco, como uno de los mejores productores de sidra a nivel internacional, reflejando su compromiso con la calidad y la tradición.
Catavinum World Wine & Spirits Competition (CWWSC), en su edición de 2025, ha reunido a participantes de más de 20 países y una impresionante variedad de productos que destacan por su excelencia y calidad. En esta edición se presentaron un total de 2.970 vinos y espirituosos de diferentes países, y 891 recibieron medallas, destacando su excepcional calidad y mérito.
Proceso de evaluación
Las muestras fueron evaluadas por un panel de jueces compuesto por sumilleres, enólogos, periodistas especializados y otros expertos de la industria. Cada producto fue sometido a un riguroso proceso de cata y análisis para garantizar una evaluación justa y precisa.
Beneficios para los ganadores
Además del prestigio asociado con ganar una medalla en el CWWSC, los ganadores reciben:
- Certificado de logro
- Inclusión en la lista de ganadores en la página web del concurso
Acerca del Concurso Mundial de Vinos y Licores Catavinum
Catavinum World Wine & Spirits Competition es un concurso de renombre mundial dedicado a reconocer y celebrar la excelencia en la producción de vinos y licores. Con más de 16 años de historia, el CWWSC se ha convertido en un referente tanto para productores como para consumidores.
Noticias de Gran Canaria I La Gaceta de Gran Canaria
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