Un total de quince sidras canarias han sido premiadas en la 14 edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala SISGA, superando a Asturias y País Vasco
GASTRONOMÍA05/10/2024
LA GACETA DE GRAN CANARIA
Del total de las sidras regionales premiadas, once proceden de Gran Canaria (1 oro, 7 platas y 3 bronces), tres de Tenerife y una de La Palma. Los ocho lagares distinguidos en este evento sidrero internacional han sido Bodegas FRP, El Lagar de Valleseco, Fierro, Sendero del Valle y Tuscany, de Gran Canaria; Israel Hernández del Valle y Posma, de Tenerife; y Castro & Magan SL., de La Palma. Al certamen se presentaron 288 productos de más de cien lagares repartidos por todo el mundo.
El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), facilitó la presencia de las bodegas del municipio y del resto del archipiélago al certamen.
Dentro de las diferentes categorías en la que se ha dividido el concurso en esta edición 2024, han participado sidras de varios países como Alemania, Chequia, Escocia, Estonia, Francia, Japón, Polonia, Portugal, Italia, entre otros, siendo quince reconocimientos a las sidras del Archipiélago, destacando la calidad de las sidras de Canarias a nivel Internacional.
Por Gran Canaria, las sidras del municipio de Valleseco que han sido galardonadas son:
De la isla de La Palma, La Mirla Sidrera obtuvo 1 oro; y dos sidras de Tenerife, Posma (2 platas ) y El Valle (1 bronce) han completado el éxito de las sidras de Canarias.
En la actualidad, hay unos 24.000 manzaneros censados en el municipio grancanario de Valleseco, con la creación de siete lagares, uno de titularidad pública (Sendero del Valle), El Lagar de Valleseco, Bodega FRP, La Ruin, Tuscany, y el último en sumarse en la apuesta de la sidra, el vecino José Déniz con la marca Fierro. A su vez, el Ayuntamiento de Valleseco, el Cabildo y la cadena Spar Gran Canaria han firmado recientemente el tercer convenio de comercialización de manzana en fresco, de unas 14 toneladas de manzanas reineta, cultivadas en este rincón de la Isla.
Valleseco y Canarias han demostrado, una vez más, que tienen unas sidras de altísimo prestigio a nivel internacional.
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