La 36 edición de la Feria de Alimentación y Bebidas de calidad nº 1 de Europa, y uno de los referentes más prestigiosos del mundo, se celebrará en Madrid del 17 al 20 de abril.
GASTRONOMÍA27/02/2023
LA GACETA DE GRAN CANARIA
Al igual que en anteriores ocasiones, Gran Canaria acudirá a esta Feria de Alimentación y Bebidas de alta gama en el marco del estand conjunto de Canarias, ubicado en el Pabellón 7 de Ifema, que en esta edición tendrá 414 metros cuadrados de superficie. En él, cada Isla tendrá su espacio diferenciado, donde Gran Canaria cuenta con 45 metros cuadrados para exposición de sus empresas y productos.
"Se trata de una de las ferias referentes a nivel internacional, donde se puede encontrar desde lo más exquisito de los productos tradicionales hasta las nuevas tendencias. Para nosotros es muy importante este marco de promoción y comercialización del producto local, para que nuestras empresas establezcan relaciones comerciales y generar economía", señaló la consejera de Industria y Comercio del Cabildo de Gran Canaria, Minerva Alonso.
En este sentido, explicó que "además de la zona de exposición de producto de cada empresa, Gran Canaria contará con un nutrido programa de actividades, orientado a dar mayor visibilidad a los productos con catas, degustaciones y elaboraciones para el público asistente".
Respecto al estand de Gran Canaria, el director de comercio interior de la Cámara de Comercio de Gran Canaria, Ramón Redondo, indicó que el estand contará con todas las necesidades que los diferentes productos y empresas necesiten durante los 4 días que dura la Feria. Asimismo, hizo hincapié en la oportunidad que supone para las empresas aprovechar los servicios que ofrece la plataforma de Salón Gourmets, en sus secciones Innovation o Business Center, así como el catálogo de productos.
El Centro albergará en su planta superior la Biblioteca Municipal de Arguineguín y en la inferior la sede de las Escuelas Artísticas (EEAA) de Mogán
En su primera mañana, más de 2.500 personas han tenido la oportunidad de explorar los sabores locales a través de degustaciones y talleres
La 12.ª edición de esta feria, que tendrá lugar del 9 al 11 de mayo, reunirá a 95 expositores, 20 ayuntamientos y 110 empresas
83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria
Con 200 metros de largo, será un turrón de chocolate con praliné de avellanas que tendrá rellenos variados que irán desde productos típicos de Moya, como los suspiros, hasta galletas y chocolatinas Tirma
El sello IGP abarca los aguacates cultivados en las Islas de las variedades Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed y Carmen, destinados al consumo en estado fresco después de su acondicionamiento y envasado
El 38º Salón Gourmets, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, tiene lugar del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid
Con motivo del Día Internacional del Queso, el maestro quesero Isidoro Jiménez realizó diferentes catas de quesos al alumnado del IES Roque Amagro
El queso mezcla semicurado de Arquegran Agüimes y el mezcla curado de Lomo Gallego se sitúan entre los 100 quesos finalistas, de un total de 895 muestras, en la 15ª edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025
Este documento ha sido elaborado durante el tercer Encuentro Internacional de Gastronomía Rural, que ha reunido en Gran Canaria, del 23 al 25 de marzo, a más de 50 chefs de España, Portugal, Italia y Colombia
El episodio, que se centra en los vinos de Gran Canaria, ofrece un recorrido fascinante por las diversas producciones agroalimentarias de la Isla
La chef colombiana Leonor Espinosa -galardonada como Mejor Chef Femenina del Mundo en 2022- recogió el premio del Congreso de esta edición
El encuentro internacional de gastronomía rural, que este año acoge la comarca del sureste grancanario, arrancó este domingo con una jornada gastronómica en el casco histórico de Agüimes
La Fiesta del Queso en Montaña Alta se ha consolidado como uno de los grandes eventos que se celebran en Gran Canaria
El día 30 de mayo, La Cardonera (Veneguera) acogerá una intensa jornada con variedad de puestos de actividades tradicionales y artesanía; degustaciones y venta de productos kilómetro cero; música y bailes del Archipiélago, juegos tradicionales y mucho gofio
Jimena Delgado: "Carolina Darias dijo que en el primer semestre de 2025 estaría el edificio terminado y es evidente que esta promesa no se va a cumplir"
Alejandro Marichal: "Hablamos de una transformación urbana que generará más de 2.000 empleos y mejorará la vida de los vecinos que residen y trabajan en nuestro municipio"
El Ministerio de Transportes se compromete a adelantar los pagos a septiembre y a emitir un informe de la Abogacía del Estado que garantice la seguridad jurídica de la gratuidad
El festival de animación trae a Gran Canaria al elenco de voces en castellano de "Los Simpson" y a los responsables de la serie "Arcane", entre otros muchos invitados
El Real Club Náutico de Gran Canaria acoge el sábado 10 y el domingo 11 de mayo la tercera cita de este circuito nacional, que es el Campeonato de España de Vela Femenina, exclusivo para mujeres regatistas
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El Festival ofreció a los alumnos de las escuelas artísticas de los municipios participantes la oportunidad de ganar confianza sobre el escenario y mostrar al público lo aprendido en sus clases
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