El decano de los congresos de gastronomía en el mundo reúne, del 7 al 9 de octubre, a gran parte de los grandes chefs nacionales e internacionales
GRAN CANARIA ME GUSTA
Minerva Alonso: "Todo el sector de la gastronomía de la Isla ha vuelto a dejar el listón muy alto, no solo con los premios obtenidos, sino con toda la actividad desarrollada en el estand"
Gran Canaria enaltece la tradición y la modernidad de su gastronomía en GastroCanarias
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA21/05/2024Una veintena de profesionales y medio centenar de productos de Gran Canaria participan durante los 3 días de feria, además de los 14 cocineros que acuden a los diferentes concursos
Gran Canaria acude a GastroCanarias con una representación de los productos de todos sus municipios
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA15/05/2024Veinte profesionales de la sumillería, la cocina, la pastelería, expertos y coctelería, mostrarán, del 21 al 23 de mayo en el Recinto Ferial de Tenerife, propuestas gastronómicas procedentes de toda la Isla
Los cocineros rurales eligen a Luis Alberto Lera como su alcalde en Terrae Gran Canaria
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA30/04/2024Terrae concluye su segunda edición con la Declaración de Gran Canaria, en la que los cocineros rurales se comprometen a la salvaguarda de los valores de los entornos rurales
Gastón Acurio: "Los reconocimientos llegan por la competencia con uno mismo"
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA29/04/2024Acurio, poseedor de tres Estrellas Michelin, supo ver antes que nadie la necesidad de recuperar la cocina rural, de territorio, y, sobre todo, dar valor a los productores que la hacen posible
Carlos Teixeira: "Hacemos lo obvio, lo natural, nos adaptamos a nuestro entorno"
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA29/04/2024El chef Carlos Teixeira atrae a Gran Canaria la esencia del Alentejo portugués, una tierra que trabaja con extraordinario respeto y compromiso
El chef grancanario Borja Marrero inunda el auditorio de Terrae con el sabor de su territorio, una cocina rural fuertemente arraigada al pueblo cumbrero de Tejeda
Rebaños controlados por drones o cabras con dispositivos digitales son el presente y futuro del entorno rural
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA29/04/2024El Cabildo inaugura de la mano del Ayuntamiento de Gáldar el congreso gastronómico internacional que reúne estos días a más de 40 cocineros en la comarca del norte grancanario
En Gesto, Warren invierte todo su tiempo y recursos para encontrar la calidad máxima de cada producto, aterrizando en lo local sin cerrar la puerta a la maravillosa despensa colombiana
Terrae Gran Canaria arranca con la asamblea de cocineros rurales y una proclama común: "Somos tan buenos como necesarios"
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA29/04/2024Cuatro chefs de la Península y tres de Gran Canaria con Estrellas Michelin ofrecieron platos a precios populares para todos los que se acercaron este domingo a la plaza de Gáldar
El congreso internacional, impulsado por el Cabildo y organizado por Vocento, arranca el domingo en Gáldar con una jornada popular en la que chefs de diferentes comunidades cocinarán platos a precios populares
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La novena Feria del Aguacate de Mogán ha agotado los más de 5.000 kilos de este fruto puestos a la venta, así como unos 1.000 kilos de mangos y 2.500 kilos de naranjas
Coalición Canaria exige al PSOE y PP "responsabilidad" para resolver la crisis de los menores no acompañados
REDACCIÓN
POLÍTICA03/12/2024El secretario nacional de Organización, David Toledo, insta al Estado y a los Populares que "saquen los menores de la carrera partidista"
El Ayuntamiento capitalino organiza más de 70 eventos navideños para toda la familia en los cinco distritos de la ciudad
Garoé, del apicultor Garoé Perera López, mejor miel de Gran Canaria 2024
REDACCIÓN
GASTRONOMÍA06/12/2024El 19º Concurso Oficial del Mieles de Gran Canaria acogió a 51 participantes, 40 en la modalidad de apicultor aficionado y 11 en la de apicultor profesional. El número total de muestras presentadas fue de 63
David Suárez (CC) exige a Carolina Darias (PSOE) que se tome en serio la proliferación de ratas en la capital grancanaria
REDACCIÓN
POLÍTICA09/12/2024"Se está generando un daño incalculable a la ciudad en términos de reputación, porque vamos a acabar siendo conocidos en toda España como la ciudad de las ratas", lamenta el concejal de Coalición Canaria
El conjunto de Diego Martínez logra así la segunda victoria como local y lo hace ante un rival directo en la lucha por la permanencia en la Primera División
Canarias, con una posición única, reclamará en la Conferencia de Presidentes modificar la Ley de Extranjería
REDACCIÓN
POLÍTICA09/12/2024Fernando Clavijo convocó a los grupos parlamentarios, a los cabildos, la Fecam, y las ong, con los que se ha renovado el acuerdo, suscrito en julio, ante el drama migratorio que las Islas afrontan en solitario
Fernando Clavijo: "Canarias no se rendirá en buscar una solución para los menores, pese al bloqueo político"
REDACCIÓN
POLÍTICA10/12/2024El presidente de Canarias ha evidenciado que tanto el Gobierno de España como el Partido Popular no han estado a la altura de resolver un problema que afecta a miles de niños y niñas, y a todo el Archipiélago
Madcup Football Gran Canaria convertirá a la Isla en epicentro mundial del fútbol base
REDACCIÓN
DEPORTES10/12/2024Del 26 al 29 de junio de 2025, más de 80 equipos y 1.500 futbolistas, en las categorías masculina y femenina, competirán en la Ciudad Deportiva de la UD Las Palmas, Barranco Seco. Durante los 4 días del torneo se disputarán más de 250 partidos