El Cabildo rinde homenaje a los pastores trashumantes de Gran Canaria
Antonio Morales subraya su papel en el paisaje mosaico contra los incendios, la soberanía alimentaria, y la protección del medio rural y natural
Las bodegas que elaboren vinos con DOP tienen hasta el 18 de marzo (inclusive) para inscribirse a través de la página web del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria
SECTOR PRIMARIO 29/02/2024 REDACCIÓNSegún explicó el director del ICCA, Luis Arráez Guadalupe, el certamen, que se celebrará en Lanzarote del 17 al 19 de abril de 2024, cuenta con doce categorías diferentes según el tipo de uva y el modo de elaboración, y tiene la finalidad de promocionar estas producciones, "facilitando un distintivo de calidad a todos los vinos premiados que ofrece a los bodegueros un respaldo en la comercialización de sus producciones frente a un consumidor cada vez más exigente".
El periodo de admisión de solicitudes concluirá a las 23:59 horas del 18 de marzo de 2024. Para acceder a la solicitud de inscripción y obtener información adicional, se puede visitar el sitio web del ICCA a través del enlace https://www.gobiernodecanarias.org/agp/icca
En el certamen pueden participar blancos secos jóvenes/blancos fermentados en barrica; tintos jóvenes/tintos barrica; semisecos; semidulces; dulces; malvasías dulces; rosados secos; de licor; de tea; espumosos; de crianza, y de reserva.
Las producciones presentadas deberán corresponder a partidas calificadas y marcas comerciales disponibles en el mercado, y cumplir con la legislación y normativa vigente del sector. Además, una parte de los mismos deberá estar disponible para su comercialización en el momento de la inscripción.
Por otro lado, todos los vinos deberán corresponder a la cosecha 2022 o 2023, a excepción de los crianzas, reservas, teas, dulces, de licor, espumosos y malvasías dulces. Dentro de cada tipo y marca, se podrán presentar diferentes vinos, siempre y cuando el etiquetado indique las diferencias en la elaboración. La muestra presentada deberá proceder de un lote homogéneo, cuyas existencias en bodega en el momento de la inscripción deben cumplir los requisitos establecidos en las bases según la cantidad. Estas se entregarán en las instalaciones del ICCA en la Estación Enológica (Bodega Experimental), ubicada en Carretera El Boquerón en Valle de Guerra (La Laguna), antes de las 13:00 horas del día 3 de abril.
El concurso se regirá por un sistema de cata a ciegas, donde el panel de cata, conformado por una veintena catadores, especialistas en el análisis de productos agroalimentarios, evaluará las muestras sin conocer su procedencia, otorgando con sus valoraciones las Grandes Medallas de Oro, Medallas de Oro y Medallas de Plata, y las distinciones especiales de Mejor vino de Canarias, Mejor vino elegido por los enólogos de Canarias, Mejor Imagen y Presentación, y Mejor Vino Ecológico de Canarias 2024.
La fase previa del certamen se celebrará el 17 de abril, la final el 18, y la cata de enólogos se realizará el día 19. Todas ellas tendrán lugar en Lanzarote.
El producto elegido como Mejor Vino de Canarias protagonizará un reportaje que será publicado en la página web del organismo autónomo y enviado a diversos medios de comunicación generalistas y especializados en información agraria y gastronomía, para su difusión. Además, los vinos distinguidos podrán utilizar durante un año el distintivo oficial correspondiente al lote y participarán en los distintos eventos de fomento y promoción que el ICCA organiza a lo largo del año.
Por último, el ICCA sufragará los gastos de inscripción y logística correspondientes a la participación en el concurso anual del CERVIM (Centro de Investigación, Estudios, Protección, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña) de aquellas bodegas que hayan sido admitidas en el Concurso Agrocanarias. Asimismo, tendrán derecho al abono de los gastos de logística correspondientes a la participación en el concurso nacional de vinos que se determine en el Consejo de la Viña y el Vino.
Para obtener más detalles sobre la documentación requerida y otras especificaciones puede consultarte la Resolución a través del siguiente enlace: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/7af97029-dbe9-4638-acb8-2680759b0c8e
Antonio Morales subraya su papel en el paisaje mosaico contra los incendios, la soberanía alimentaria, y la protección del medio rural y natural
La iniciativa, impulsada por la joven emprendedora Anabel Calderín, fue presentada este viernes en las instalaciones del espacio agropecuario ubicado en Agüimes casco
Además de la 25ª Cata Insular de Quesos 'Queso de Flor de Guía', el casco histórico de Guía acogerá, también, este domingo, a partir de las 10:00 horas, la celebración de una Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía
El Gobierno de Canarias, a través de esta empresa pública, ha llevado a cabo una nueva actividad formativa en territorio peninsular para dar a conocer el carácter volcánico y otras cualidades únicas de los productos elaborados por las bodegas de las Islas
Antonio Morales subraya que los productos locales "vienen de campos de cultivos y zonas pastoreadas que son magníficos cortafuegos"
La Feria cuenta en esta edición con la participación de 81 empresas y 19 ayuntamientos, lo que supone un 33% más que en 2023
Fernando Clavijo: "Existe talento, ganas y un futuro prometedor para el sector primario, ya que todos nos alimentamos todos los días, pero para garantizar la continuidad de la actividad agraria es necesario que existan ayudas públicas como éstas"
Esta celebración contará, como siempre, con dos ediciones: la primera de ellas en el casco histórico de la ciudad el último fin de semana de abril, sábado 27 y domingo 28; y el domingo 5 de mayo en el barrio de Montaña Alta
Antonio Morales subraya una paradoja: "Exigimos mucho a nuestros productores y somos más blandos en el control de las producciones de países terceros"
Al 18º Concurso Oficial de Mieles de Gran Canaria del Cabildo se presentaron un total de 51 participantes que sometieron a la cata del jurado un total de 63 muestras
El Gobierno canario, a través del ICCA, organiza en esta cita una cata comentada y una 'master class' bajo el lema "Aceites de Canarias, entre volcanes y Océano" para promocionar las producciones de las Islas
El spot destaca la actividad enoturística en Gran Canaria como un gran plan para esta época del año, con guiños a nuestras estaciones templadas y a las fiestas carnavaleras
Arranca el Campeonato Aguas de Teror y se recupera el Concurso Memorial, aplazado el pasado fin de semana
Tatiana Mujica y David Cruz vencieron en la distancia de 15 kilómetros, y Laura Burzi y Matías Huertas en la de 7 kilómetros
En la segunda prueba de la Copa Isla de Gran Canaria, el Villa de Agüimes finalizó segundo y el Portuarios logró el tercer mejor tiempo del Concurso
Hacomar Arencibia, del restaurante Nákar, se proclama vencedor de la modalidad profesional del Concurso Regional de Cocina
La Fiesta de la Lana, que cada año reúne a miles de personas en Caideros, celebra el próximo 30 de mayo su 28ª edición y dará de esta manera un salto cualitativo, poniéndose a la altura de los eventos festivos más importantes del Archipiélago
El domingo 28 de abril se celebra, en La Laguna de Valleseco, este evento para toda la familia en el que habrá actividades infantiles, música, danza y mucho más
Beatriz Calzada destaca que la obra aumentará la capacidad por línea de atraque, "lo que posibilitará que el Puerto de Las Palmas dé servicio a buques tanque de productos petrolíferos de gran porte"
El municipio celebra este 28 de abril, en la plaza Tifariti de 10.00 a 14.00 horas, la novena edición de su popular Feria de la Fresa
El Campus universitario de Tafira cuenta ya con 6 estaciones y 60 bicicletas públicas, gracias a un convenio previo y a la financiación del Cabildo de Gran Canaria para promover un 'Campus Cero Emisiones'