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JOSÉ LUIS JIMÉNEZ
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Abraham Ortega se alza con el tercer premio como Cocinero Revelación en Madrid Fusión
Gran Canaria cierra Madrid Fusión 2023 de manera brillante, donde medio centenar de profesionales han mostrado la gastronomía de la Isla durante los 3 días del Congreso.
GASTRONOMÍA25/01/2023
REDACCIÓN
Abraham Ortega (izqda.) y Áser Martín (dcha.), del restaurante Tabaiba, con el premio logrado en Madrid Fusión 2023.
“Para nosotros es un orgullo llevarnos a Gran Canaria un reconocimiento como este y para Tabaiba significa la consecución de un trabajo de años que es mitad de mi hermano Aser y mitad mío”, afirma Abraham Ortega, chef del restaurante Tabaiba que se alzó con el tercer puesto del concurso Cocinero Revelación Madrid Fusión Alimentos de España.
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