Los cinco finalistas elaborarán su mojo ante el jurado, de uno en uno, teniendo para ello 20 minutos de tiempo
GASTRONOMÍA 23/05/2024
REDACCIÓN
El evento, organizado por la Concejalía de Mercados, que dirige Cristian Perdomo Bolaños, entregará un primer premio de 100 euros para gastar en La Recova y un trofeo; además de un segundo y tercer premio de 50 euros para gastar en La Recova y una placa. El resto de finalistas recibirán un diploma.
Las muestras de mojo se presentarán en un recipiente de cristal o táper con tapa y capacidad mínima para 250 cl, y no superior a los 400 cl. Se adjuntará, además, por escrito, el listado de ingredientes necesarios para la elaboración de la receta. Las muestras se recibirán este viernes 24 de mayo y el lunes 27 en horario de 10:00 a 12:00 horas en la Oficina de Servicios Públicos (calle Artemi Semidán, número 16). En el momento de la entrega de los mojos se rellenará la ficha de inscripción.
El 28 de mayo, tras la decisión del jurado, se darán a conocer los cinco participantes que pasarán a la final del miércoles 29 de mayo, que tendrá lugar entre las 11.00 y las 14.00 horas delante de La Recova. Los cinco finalistas elaborarán su mojo ante el jurado, de uno en uno, teniendo para ello 20 minutos de tiempo.
Alrededor de 35.000 personas se congregaron esta tarde en Teror con motivo de la tradicional romería-ofrenda a la Virgen del Pino, en la que se han recogido más de 25 toneladas de alimentos
El recinto, de 3.279 m2, integrado en el Parque Urbano de la localidad, ha sido diseñado por Daniel Yábar, uno de los arquitectos con más reputación en este tipo de instalaciones
El vuelo de reconocimiento de esta mañana confirma la desaparición de la mancha en el mar
En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del Archipiélago, han participado 223 elaboraciones y se han repartido 61 premios
El festival gastronómico se celebrará del 19 al 21 de julio, con la participación de 20 hamburgueserías y 7 cerveceras artesanas. Se espera la asistencia de unas 18.000 personas, que podrán disfrutar de una amplia oferta gastronómica y musical
Las muestras participantes en el Concurso, organizado por el Gobierno de Canarias, para reconocer y promocionar los productos de calidad diferenciada de las Islas, proceden de 75 queserías de todo el Archipiélago
Un total de 52 vinos con Denominación de Origen Gran Canaria, de 15 bodegas grancanarias, se disputaron los tres premios de cada categoría y la mención especial a la mejor imagen
La entidad lanza al mercado tres variedades de la verdadera cerveza de la Unión Deportiva, 100% canaria elaborada con métodos tradicionales
La Bodega Municipal Señorío de Agüimes ha concluido la vendimia de 2024 con una cosecha de 1.300 kilogramos de uva, casi un 44% menos que el año anterior. Aunque la cantidad ha sido menor, la calidad de la uva recolectada ha sido excepcional
El acuerdo se articula en torno a varios ejes: apoyo a la actividad enoturística de las Islas y la comercialización de sus productos; acciones de promoción en el ámbito local, nacional e internacional, y apuesta por la innovación
El acto homenajeó al botánico y catador José Manuel Navarro e incluyó una charla sobre la mujer en el sector a cargo de la viticultora y sumiller Josefina Rojas
Turismo de Gran Canaria se suma con su participación a las acciones conjuntas desarrolladas para celebrar el Día Mundial de la Tapa 2024 junto a Saborea España
Tropical 1924 y Dorada 0,0 Tostada obtienen la medalla de oro y, además, el primer puesto nacional, cada una en sus respectivas categorías
Bodega La Montaña (Tinto Joven 2023); Bodega Rincón del Guiniguada (Tinto Barrica 2023); Bodega Señorío de Cabrera (Rosado semidulce 2023); Bodega Los Berrazales (Blanco seco/semiseco 2021), y Eidan Semidulce 2023 de Bodega Ventura fueron los cinco vinos ganadores de esta octava edición de Joyas Enológicas
El certamen, cuyo plazo de inscripción finaliza el 26 de julio, se celebrará el 18 y el 19 de septiembre en La Gomera
El delantero jugará en la UD Las Palmas hasta final de temporada, tras el acuerdo de cesión alcanzado con el Wolverhampton
Dário jugará en la UD Las Palmas hasta final de temporada, tras el acuerdo de cesión alcanzado con el Sporting de Lisboa
Fernando Clavijo y las entidades coinciden en la salida urgente de menores no acompañados a otros territorios como única vía para garantizarles una atención digna
Tanto el juez como la Fiscalía rechazan la existencia de prevaricación en la concesión de unos complementos salariales
Este sábado, 7 de septiembre, a partir de las 15:15 horas, el canal autonómico ofrece en directo, desde Teror, la romería-ofrenda en honor a la patrona de Gran Canaria
Teror ya espera la visita de más de 200.000 personas entre los días 7 y 8 de septiembre, fin de semana grande de las Fiestas del Pino, para rendir honores a la patrona de Gran Canaria y de la Diócesis de Canarias
Se trata de la proposición de ley de Municipios Turísticos de Canarias, promovida por San Bartolomé de Tirajana, Mogán, Arona, Adeje, Guía de Isora, Puerto de la Cruz, Santiago del Teide, Teguise, Yaiza, Tías, Pájara, La Oliva y Antigua
Turismo de Gran Canaria subraya la versatilidad de la Isla como destino deportivo y familiar, y refuerza su estrategia de desestacionalización con los profesionales del sector en la capital de Suecia
El recinto, de 3.279 m2, integrado en el Parque Urbano de la localidad, ha sido diseñado por Daniel Yábar, uno de los arquitectos con más reputación en este tipo de instalaciones