La marca que lanza el Ayuntamiento garantiza la procedencia e identidad de los productos agroalimentarios del municipio de Mogán
GASTRONOMÍA Y SECTOR PRIMARIO05/09/2025
NOELIA C. DEL TORO
El reglamento establece las condiciones de uso de la marca, definiendo quiénes pueden utilizarla, los controles de calidad necesarios y las responsabilidades asociadas a un uso indebido. Esta regulación es fundamental para proteger el prestigio de la marca y asegurar su correcta utilización. El Ayuntamiento de Mogán ostenta la titularidad de la marca Sabor de Mogán. El titular de la marca no produce, elabora ni comercializa los productos.
La creciente demanda, tanto a nivel nacional como internacional, de productos agroalimentarios de alta calidad ha llevado a los productores de aguacates y mangos en Mogán a implementar sistemas que garanticen la excelencia de sus productos desde el origen hasta la comercialización. La marca Sabor de Mogán permitirá a los consumidores identificar fácilmente aquellos productos del municipio que cumplen con estándares superiores en sanidad, madurez, sabor, presentación, trazabilidad y prácticas de producción sostenible.
El acuerdo fue aprobado por unanimidad y estará expuesto al público durante 30 días para la presentación de posibles reclamaciones. Esto asegura la transparencia del proceso y permite la participación de la comunidad en la regulación de la marca.
El Pleno del Ayuntamiento de Mogán también ha aprobado este viernes de manera definitiva la Ordenanza municipal reguladora de la Almazara. Esta medida tiene como objetivo garantizar el correcto funcionamiento de la almazara y fomentar la producción local de aceite de oliva.
La ordenanza establece que la almazara municipal se destinará exclusivamente a la transformación de aceitunas cultivadas en Mogán. Se permitirá, de manera excepcional, el procesamiento de aceitunas de otros municipios, pero solo por criterios técnicos que aseguren la operatividad de la instalación. Esta decisión busca proteger el carácter local de la almazara y evitar la competencia desleal frente a operadores privados.
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