QUESO

En el Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025 participan las elaboraciones de 73 queserías canarias

83 variedades de queso, de 31 queserías y empresas ganaderas, han participado en el 32.º Concurso Oficial de Quesos Gran Canaria

Con motivo del Día Internacional del Queso, el maestro quesero Isidoro Jiménez realizó diferentes catas de quesos al alumnado del IES Roque Amagro

El queso mezcla semicurado de Arquegran Agüimes y el mezcla curado de Lomo Gallego se sitúan entre los 100 quesos finalistas, de un total de 895 muestras, en la 15ª edición de GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2025

El emprendimiento en el mundo de la ganadería y la producción quesera artesanal en el contexto actual fueron los temas centrales del encuentro de queseros celebrado en el marco de la 27ª Feria del Queso de Gáldar

La residencia del embajador de Japón en España ha acogido una cata de diferentes quesos pertenecientes a la Asociación Ruta Europea del Queso maridados con diferentes sakes artesanales

38 queserías de todas las Islas, Península, Baleares, Portugal e Italia ponen a la venta sus mejores elaboraciones los días 1 y 2 de marzo en la Plaza de San Roque de la Villa de Firgas

Dos premios Super Oro, una medalla de oro, cuatro de plata y diez de bronce conforman los premios obtenidos por los quesos grancanarios en los World Cheese Awards 2024

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria ayudará a impulsar la DOP Queso de Flor de Guía, Queso de Media Flor de Guía y Queso de Guía

En el Concurso Agrocanarias, organizado por el Gobierno de Canarias para reconocer a las mejores producciones del Archipiélago, han participado 223 elaboraciones y se han repartido 61 premios

Las muestras participantes en el Concurso, organizado por el Gobierno de Canarias, para reconocer y promocionar los productos de calidad diferenciada de las Islas, proceden de 75 queserías de todo el Archipiélago

En el 31 Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria, que organiza el Cabildo, han participado 86 quesos de 36 queserías y empresas ganaderas

Los productores interesados en participar en el certamen, organizado por el ICCA, disponen hasta el 27 de mayo para formalizar la inscripción

Además de la 25ª Cata Insular de Quesos 'Queso de Flor de Guía', el casco histórico de Guía acogerá, también, este domingo, a partir de las 10:00 horas, la celebración de una Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía

Esta celebración contará, como siempre, con dos ediciones: la primera de ellas en el casco histórico de la ciudad el último fin de semana de abril, sábado 27 y domingo 28; y el domingo 5 de mayo en el barrio de Montaña Alta

La tradición quesera grancanaria ha sido la temática central del 'press trip' organizado por Turismo de Gran Canaria en el que han participado algunos de los más representativos medios nacionales del sector gastronómico en el marco de la tercera edición del Foro Internacional del Queso

Antonio Morales subraya su papel en el paisaje mosaico contra los incendios, la soberanía alimentaria, y la protección del medio rural y natural

"Los quesos de Gran Canaria tienen el poder de hablar sin palabras del carácter único de esta tierra y sus gentes", señaló el presidente del Cabildo, Antonio Morales

La tercera edición del Foro Internacional del Queso se celebrará los próximos días 8 y 9 de este mes en Infecar

La cata, organizada por la Mancomunidad del Norte de Gran Canaria en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, contó con el maestro quesero Isidoro Jiménez

Tendrá lugar los días 8 y 9 de abril de 2024 en Infecar y reunirá a diversas estrellas gastronómicas nacionales e internacionales

La iniciativa, impulsada por la joven emprendedora Anabel Calderín, fue presentada este viernes en las instalaciones del espacio agropecuario ubicado en Agüimes casco

El certamen se dirige a profesionales de la restauración y a estudiantes de Cocina, que deberán utilizar en sus creaciones al menos un queso elaborado en Gran Canaria

De los 38 quesos grancanarios que participaron en los World Cheese Awards 2023, el concurso más importante del mundo en el sector quesero, se lograron dos galardones SuperOro, tres medallas de Plata y cinco de Bronce